鳳九霄道：“鄭老板，那嫂夫人可在里邊？”
鄭三錢道：“不，他在我家。”
“那可真是可惜了，無緣拜會嫂子！”
“客氣了！諸位先稍等片刻，那里有茶水自己先倒著，我先進去幫幫后廚，你們突然集中來了這么多人，后廚師傅一時半會上不了那么快的菜，我幫忙能快點。”
鳳九霄道：“鄭老板，需要我們幫忙嗎？我手藝也不錯！”
鄭三錢笑道：“哪有讓客人動手的道理？你們先坐，我去了就快了！我讓他們先上涼拌菜！”
等鄭三錢掀簾進了后廚，龐十五才說道：“大哥，他是怕咱們窺見他后廚的秘密！”
鳳九霄道：“很正常。廚房是一個酒肆的核心區域，里邊大廚的刀功、技巧、經驗都是這個飯館的核心秘密！”
王笙道：“不錯！有些新酒樓想快速打開局面，最快、最有效的辦法就是挖人！挖走那些成名的廚師！”
張德翼坐在一角，瞇眼成線，心中暗忖：都說正邪不兩立，這鳳九霄居然和魔教三人組談笑風生，就不怕江湖義士罵他是非不分？
這時酒端了上來，酒香四溢。
端酒的是阿桑。
鳳九霄道：“錢老板的岳父呢？”
阿桑看了看四周，小聲道：“你不知道？”
鳳九霄搖頭微笑道：“我若知道還問你？”
阿桑見鳳九霄不似在說笑，便認真地道：“聽說他帶著家眷和唃廝羅一起跑出城了！”
“為啥？”
阿桑眉頭一皺，一臉不可置信：“你真不知道？”
鳳九霄笑道：“真不知道！”
阿桑小聲道：“被你們嚇跑的唄！”
鳳九霄一怔，“你怎么知道的？”
阿桑小聲道：“老板岳父逃跑前派人來通知老板了！老板說不走！”
鳳九霄心道：原來這鄭三錢早就知道我是誰了！這家伙，硬是裝得什么都不知道！不過也好，省了不少尷尬！
“你們吐蕃造酒的歷史很悠久吧？”
阿桑嘿嘿一笑，“我不知道。”
張德翼道：“老夫倒是略知一二。”
鳳九霄道：“還請張老先生解惑。”
張德翼道：“吐蕃人造酒的歷史，民間傳說是從唐代文成公主把漢地釀酒術帶到吐蕃時開始的。但據老夫考諸史實，吐蕃人造酒的歷史應更加久遠。
眾所周知，吐蕃族自古生息于青藏高原，前身為若干民族和部族在歷史發展中融合而成。吐蕃族的先民與漢人典籍中稱為“羌”的民族有很深的淵源。羌，意為“西方牧羊人”，古羌人的最初生息地即在青藏高原，以后逐漸遷徙，分散形成許多的種落，有一部分改為從事農耕生產。早在中原華夏人有麥種之前，古羌人已在高原上成功地培育出一種稞麥，即今天吐蕃的主要糧食青稞。
當公元七世紀崛起于藏南雅魯藏布江河谷的雅隆部落相繼征服諸羌部，統一高原，建立強大的吐蕃王朝時，這些羌部中的許多羌人均被融合，成為了吐蕃族。因此，吐蕃族釀酒的歷史應追溯到吐蕃王朝建立以前的古羌時期。”
鳳九霄道：“古羌時期？”
“對！古羌時期！古羌人嗜酒，“飲食以酒、乳、牛羊肉為多。”晉人王嘉《拾遺錄》曾記一羌翁九十八歲仍嗜酒如命。羌人不僅嗜酒，而且很早就會釀酒。晉初善釀好酒的尚書張華，其釀酒所用，“糵出西羌，曲出北朝。”西羌人既有蘗，當然已經會造酒。《新唐書·黨項傳》記載黨項人不事農耕，但“取麥他國以釀酒。”吐蕃統一高原過程中，除一部分黨項人內徙外，留居原地都入于吐蕃，顯然黨項的釀酒術亦會入于吐蕃。”
鳳九霄道：“厲害！張老先生，厲害！”</p>