“花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮”
廚子腦容量不敷用，懵逼道“不是五香嗎這得有十三香了吧”
趙傳薪“哦，那你就叫它十三香吧，記住了是趙傳薪十三香。”
心說老王頭你先往后稍稍。
裹粉子，寬油炸制，反復炸制。
廚子又問“反復炸制，這是為了酥脆不粘吧”
同樣是炸，趙傳薪用了兩種肉，一種肥瘦相間的梅肉，一種是全瘦的里脊肉。
梅肉做成了滋味肉，里脊肉做成了鍋包肉。
出鍋后，趙傳薪分別夾一塊塞入口中。
“唔，不錯。”
廚子迫不及待的也嘗試，眼睛一亮“有些意思，趙先生大嘴吃四方，這兩道菜在下平生僅見，該不是趙先生所創”
實際上他也未必真能看得上，關鍵得捧著這位。
“呵呵，除了不吃苦不吃虧，其余啥都吃。”趙傳薪分別裝盤，端著就往外走。
有的民族只吃牛羊，然后吃豬肉的人會說他們腥膻重；吃豬肉的民族，然后吃牛羊者會說他們臭。
趙傳薪都不少吃，也不知道自己的身上到底是膻還是臭。
廚子在后面喊“趙先生，這兩道菜叫什么”
趙傳薪很想據為己有，叫趙傳薪鍋包肉、趙傳薪滋味肉，后來又覺得不雅，好像在罵自己。
“鍋包肉，滋味肉。”
最終還是作罷。
帶到了餐廳，周學熙正和趙熙隆等人聊天，面前暫時只有一盤花生米。
周學熙還真拿著趙傳薪給的錢買了花生米。
鍋包肉和滋味肉端上來，趙傳薪坐下“來來來，都過來趁熱吃，一人一塊。”
旁人都拘謹，唯獨周學熙和趙熙隆兩個聰明人毫不客氣。
中國人的禮儀中講究門道不少，什么吃有吃相坐有坐相，作客者和主人都有章法。
可周學熙與趙熙隆已然囫圇的了解過趙傳薪，只要別觸逆鱗，客套什么的就免了，與奇人打交道也要與眾不同。
果然，他們毫不客氣的嘗了，趙傳薪反而高興。
“酸甜可口”
“酥香咸甜，層次豐富。”
旁人見了，也去嘗試。
兩盤子肉，轉眼就見了底。
最后一個考工房的管理者想要夾盤子里最后兩塊，趙傳薪卻先一步下筷子叼走“啥也不是，吃啥都趕不上熱乎的。”
那人的筷子撈了個寂寞，悻悻收回，見別人吃的香甜，心中大感后悔。
趙傳薪用兩道菜就拉近了和眾人的關系。
嬉笑怒罵，絲毫看不出上位者的架子。
趙傳薪發現有一些廣東那邊的管理層，與大家格格不入。
這是趙傳薪鑿死了林貴君的后遺癥，他們有些被孤立了。
旁人還以為趙傳薪對這個群體有意見。
趙傳薪其實只是不想看到屁大點的礦務局，非得分出派系，彼此爭斗內耗。另外林貴君看菜下碟，以為他比洋人好欺負的做派，實在是廁所里點燈籠找死。
跟他們本身無關。
相反，沿海城市近水樓臺先得月，最先了解世界的他們在這個時代是真的高效。