她不是放棄了“食戟”，而是在想，她的料理，真的能勝過其他三名選手么
“餐桌上的白騎士”司瑛士，珍稀食材大師小林龍膽，還有中原廚神的傳人田所惠，這三個人，哪一個對她來說都是勁敵。
無論是司瑛士還是小林龍膽的料理，她都是品嘗過，只能說兩人無愧于一席、二席的排名，確實是遠月學生中的最強者，就算是經過特訓之后的自己，面對他們的勝算也只有三成到四成。
而田所惠薙切繪里奈也沒想到，那個曾經被退學的學生，現在居然已經成長到了連她也摸不透的地步。
昨天那份水晶咕咾肉，她事后從顏開那份里夾了幾粒品嘗，吃完后讓薙切繪里奈非常不是滋味，因為她發現，自己做的料理居然比不上田所惠的。
“擁有味覺超凡的神之舌，你在做菜方面有著得天獨厚的天賦，但也因為神之舌能放大菜品中的任何缺陷，讓你在做菜的時候，過分追求菜品的精致完美。在加法上，你已經做到極致了，不妨退一步，試試看做減法如何”
這是住在名山公寓的那段時間里，顏開對薙切繪里奈說過的話，但是薙切繪里奈問顏開什么是“加法”什么是“減法”的時候，顏開卻又故作神秘，什么都不告訴她，只讓薙切繪里奈自己領會。
這個混蛋中原人，就會買關子
薙切繪里奈氣得牙癢癢卻又無可奈何，然后她又想起了田所惠。
昨天晚上，“反抗者”小隊的成員進行了一場內部“食戟”，本來是未被淘汰的選手們的比試，結果到了最后，連已經被淘汰的女木島冬輔和久我照紀也因為技癢而加入了進來，但最終還是讓薙切繪里奈壓倒了三年級、二年級的學長，以無可爭議的完美料理奪下了一個決賽名額。
認真起來的薙切繪里奈，她做出的料理是完美無缺的
在最后一點時間，恢復體力的田所惠為了隨大流，也做了一盤料理，只是非常平常的青椒肉絲，是川菜中最基礎的菜品，但就是這樣簡單的菜品，和薙切繪里奈精心調配的高級法式料理一起受到了眾人的認可，被評為最佳料理，同樣獲得了一個決賽名額，這讓薙切繪里奈百思不得其解。
明明烹調的手法很簡單，而且在制作過程中還失敗了一次，但為什么田所惠做出來的青椒肉絲會那么美味呢
而且在品嘗田所惠的料理時，薙切繪里奈還從中感受到了一股與眾不同的溫暖，一如春日的暖風，沁人心脾。
“繪里奈小姐，說實話我也說不太清楚為什么會這樣，只是在開啟超觸覺之后，我發現我們平時進行料理制作的時候，運用的技巧都太繁復了，這樣反而會生出很多錯漏和失誤的地方，所以我只能選擇用最簡單的方法進行烹飪，這樣我犯錯的可能性就會少很多。”
這是薙切繪里奈向田所惠詢問是怎么做出那種味道與眾不同的青椒肉絲時，后者回答自己的話。
“超觸覺”，按照顏開的說法，觸覺對于一個廚師來說實際上很重要的感知能力，尤其是在烹調的過程中，其重要性甚至要比味覺、嗅覺更重要，火候的強弱，添加佐料的多少，食材的變化，這些都是要靠觸覺來把控的，而田所惠的“超觸覺”就是幫助她將觸覺的作用發揮到了極致，讓她在烹調菜品的時候長出無數雙“眼睛”，所有再細微的變化都逃不過她的感知，在烹調過程中，所有變量都會受到她的精準控制，這樣自然可以做出完美無暇的菜品。
所以田所惠做出來的菜品雖然看著簡單，但內在卻有著無與倫比的精雕細琢。
錯漏的地方太多了這就是你要我做“減法”的原因么
將兩件事情聯系在一起的薙切繪里奈心中喃喃道。
想到這里，薙切繪里奈開始重新準備食材。
如果顏開和田所惠說的都是對的，那像她這樣的料理人，實際上并不能完美駕馭食材，食材在烹飪的過程中經歷了遠超想象的變化，這種變化，如果沒有“超觸覺”那樣的能力，就只有在吃下去的后才會回饋于她，但這個時候就太遲了。
都說高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方法，就是將烹調時的變量壓到極致不要求增加多少食材的美味，起碼不要破壞食材原有的味道，因為高端的食材其本身的味道就很出色了。
而法式料理和東瀛料理就是非常注重食材的料理體系，其中薙切繪里奈擅長的就是法式料理。