沒有豆油的腥氣，也沒有芝麻油的香膩，吃著醇香，做素菜正合適。
九阿哥分了皇莊，這幾年沒少折騰新種子什么的，眼下這個不會也是新試種的油料吧
不遠處的屋子里，幾位隨扈的皇子也在用早膳。
四阿哥與十三阿哥都吃過九皇子府的路菜，可還是察覺到這回跟每次的不同。
味道更好了。
除了小菜之外，還有幾樣炸果子，雖是涼了，依舊酥脆。
九阿哥得意洋洋道“我們府要開個油坊，回頭專門賣油，這是花生油，用花生榨的，一畝地好好侍弄，產三百到三百五十斤花生，按照三成半的出油率，就是一百零五斤到一百二十斤油，現下豆油四十文一斤，香油八十文，這花生油賣個中間價不難吧那一畝地出的油錢，就是六千文，折銀七兩半”
九阿哥說著，忍不住掏出自己的小金算盤，“噼里啪啦”地算了一回，道“到時候拿兩個大莊子種花生，一畝地凈收益就有五兩銀子，一千畝地就是五千兩，兩個大莊子一年就是一萬兩”
“這中間，還能添一個油坊、一個調味鋪子，養活十幾二十個家人口，府中包衣也有了差事安頓”
“今年我打算叫人試種葵花，葵花子也能充當油料”
“這些都是面對百姓去的，等到回頭有了油坊，我再叫人挨個榨，什么核桃油、松子油，都弄出來，到時候就是另外一個價了”
九阿哥說的洋洋得意。
雖說不缺銀子，可是誰也不嫌銀子多。
他這些日子沒琢磨別的，就是琢磨怎么補上“虧空”。
等到卸任內務府總管，沒有了“三節兩壽”的油水，想要再花銀子孝敬宮里，就要啃分家的老本了。
身為人子，孝敬孝敬父母是應該的。
可是兒女也漸漸長大，要為他們攢銀子。
還是要開源。
乾清宮那邊，可以縮減；翊坤宮那里，娘娘一年到頭零花都是有數的，他還是想要貼補一二。
等到油坊的計劃出來，九阿哥才算是心里踏實了。
只這一項，就補齊內務府總管的油水，宮里的孝敬夠了不說，還能有盈余。
他笑得燦爛，四阿哥聽了卻是皺眉。
真要是利潤這樣豐厚，那商人肯定要逐利，大量收購花生，到時候百姓就會拿著良田去種花生，如此糧食少了，地方不安。
不過要是能在灘涂或鹽堿地里種，那就是百姓的另一份收入。
這其中，還要有個度。
他看著九阿哥道“不能當糧食的東西，不宜推廣，防著礙農”
九阿哥看著四阿哥，詫異道“我沒想著推廣，弟弟還打算吃幾年獨食兒京城百姓舍得花錢買清油的，多是旗人，民人富的都是有數的，要是四下里都是花生地，都賣花生油，那賣給誰去”
他是通經濟的，自然曉得，東西稀缺最好賣。
東西泛濫了，價格也跟著降下來，這中間的利潤就少了。
四阿哥“”
十三阿哥伸了大拇指道“九哥厲害，確實是好東西，誰也沒想著用花生榨油，都是直接吃了，或者是做糖”
結果一個花生，不僅當堅果吃，還能發花生芽做菜，如今還能榨油了。
九阿哥道“榨油剩下的花生渣直接送餑餑鋪，做花生餑餑，也不拋費，到時候多個幾百文錢不成問題。”
四阿哥看著九阿哥，卻想得多了。
等到趕路的時候，他就來了九阿哥的馬車上，勸道“汗阿瑪提了馬斯喀上來，是替換馬齊的，不是替換你的，你別為了這個惱”