小陽用力地點了點頭。
“油是個好東西，圓圓蟲如果直接加熱，里面的油脂很容易就會爆出來，造成浪費，用油溫來均勻加熱，會鎖住里面的營養，也更好控制食物的熟度。”
“油加到這么多就可以了，現在，就等油熱起來，不要著急……”
王川耐心地等待著，很快，鍋中的油就翻滾了起來。
“小陽，把食物倒進去，先放肉，過一會兒再放菜，油會濺起來，別被燙到了。”
小陽說著“沒事”，便莽莽撞撞地來到了鍋旁，把手中的圓圓蟲一股腦地倒了進去，結果，濺起的油差點就將他燙傷了，還好王川早就預料到了這一狀況，直接將他拉到了后面。
“看到了嗎讓你小心點。”
也不知是鍋邊太熱了，還是不好意思，小陽的臉唰的一下就紅了，他弱弱地點了點頭，對王川道了個歉。
“不用道歉，以后你自己做飯的時候注意點就好了。”王川認真地囑咐著，還拉著小陽走到鍋前，讓他親眼看著里面翻滾的油。
小陽一邊看著，王川又抽空到旁邊拿了一把簡易鍋鏟。
那鍋鏟是用廢墟里撿來的金屬棒和金屬板捆成的，為了隔熱，握把處還綁了一圈又一圈的導線，雖然看起來破破爛爛的，但王川掂了掂，還挺堅固。
他對著制作鍋鏟的黑手少女點了點頭。
少女的手還是黑漆漆的，但是已經不能使用能力了，她對著王川謙虛地笑了笑，又有些害羞地低下了頭。
拿著鍋鏟，王川回到了大鍋旁，小陽還在那認真地看著。
“我演示一下，等下你來。”
“好。”小陽似乎已經收起了輕視之心，臉上出現了戰斗時才會出現的專注表情，目光中滿是“戰意”。
王川不緊不慢地用鍋鏟點了點翻滾的油，讓鍋鏟也熱了熱，熟悉了一下這簡易的鍋鏟后，就開始翻炒起里面的圓圓蟲。
那些蟲子的外殼被油炸了之后變得滑溜溜的，很難控制，但王川卻像打太極一樣將它們完全控制在了鍋鏟上，讓那些圓球在鍋中規律地打轉，每個面都被均勻地加熱，原本白的蟲殼也變得有些發黃。
“你來。”
王川直接將鍋鏟遞給了小陽。
小陽愣愣地接了過來，他拿著鍋鏟，手卻有些發抖。
那看起來不重的鍋鏟，實際操控起來，竟然如此困難，油時不時地翻滾而起，看不清里面的狀況，那些圓圓蟲滑溜溜的，小力點又翻不起來，力大了又怕甩到鍋外，小陽如履薄冰，一邊發抖，一邊學著王川的樣子緩緩推動著那些輕飄飄的圓球。
“別這么畏手畏腳的，這不是戰斗，你感受一下食物的慣性，讓它們順著鍋的弧度打轉，它們受到油的沖擊，自然會翻滾起來，這比你控制能力要簡單得多，放輕松……”
王川在一旁安慰著，小陽緊鎖的眉頭也逐漸放松了下來。
他這才意識到，不該“推”著那些圓球，就算推動了，圓球也不會滾動起來，要給他們一個作用力，讓它們自己運動，再及時調整，讓食物與油自己產生反應。
那僵硬的動作漸漸舒緩了開來，在王川的細心指導下，小陽逐漸掌握了技巧，這本來就不是很難的事情，他們在訓練能力的時候，經歷過更折磨的練習。
很快，那些圓圓蟲表面的微黃也變成了金黃，看起來就像是一顆顆黃金做成的巧克力球。
“現在下菜，把豬豬草倒進去，沿著邊緣放，然后用鍋鏟撥到中央，記得側身，別讓油濺到了……”
“明白。”
此時，小陽的臉上已經充滿了自信，眼神專注、心無旁騖，儼然像是個久經沙場的大廚。</p>