眼前的一幕讓她驚訝不已：方宇站在灶臺前，手中的廚刀在砧板上舞動，動作迅速而精準，每一個動作都透露出專業和熟練！
方宇先將新鮮的兔肉切成均勻的小塊，然后迅速地用料酒、鹽和白胡椒粉腌制。
接著，他將腌好的兔肉快速過油，直至外皮金黃酥脆。
同時，另一只手也沒閑著，另起鍋燒熱油，下入大量的干辣椒和花椒，炒出香味！
隨后，兔肉回鍋，與辣椒和花椒快速翻炒，調味，整個過程一氣呵成！
他的每一個動作都顯得游刃有余，切、炒、翻、調味，每一個步驟都恰到好處，沒有一絲多余的動作！
沒過多久，一道色香味俱全的冷吃兔便呈現在了面前。
兔肉外皮酥脆，內里鮮嫩多汁，辣椒和花椒的香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴！
湯維忍不住咽了口唾沫，她沒想到方宇不僅演技出眾，連廚藝也如此高超。
“方宇，我真的沒想到你這么會做飯，你的手藝簡直堪比五星級餐廳的主廚！”她的眼睛里閃爍著驚喜和敬佩，看著那盤剛出鍋的冷吃兔，忍不住又咽了咽口水。
方宇聽到湯維的夸贊，轉過頭來，露出了一個自信而又謙遜的微笑，“想不到吧？想不到很正常，說明你對我有刻板偏見啊~”
“沒有沒有，我是真心覺著你讓我很驚訝那什么，我能，先嘗嘗嗎？”
“不行，站著等吧，我全做好了，你再吃。”方宇拒絕了湯維的撒嬌，繼續做飯。
他精選牛里脊肉切片，用淀粉和蛋清裹住，快速在熱油中滑炒至變色，接著與豆芽、豆瓣醬等一同燉煮，最后淋上熱油，“嗞啦“一聲，香味四溢！
牛肉切成薄片，與米粉、辣椒粉和各種香料混合，蒸至肉質酥爛，米粉吸收了肉汁，每一口都是麻辣鮮香！
豬肘經過慢火長時間的燉煮，再加入特制的調料和香料，直至肉質軟爛入味，外皮呈現出誘人的紅亮色澤！
方宇將黃豆浸泡后磨成豆漿，經過復雜的點制過程，制成細膩嫩滑的豆花，再淋上秘制的辣椒油和蔥花，簡單卻滋味無窮！
精選的豬肉切成厚片，與雞蛋、淀粉和調料混合后，蒸至肉質酥爛，表面金黃，入口即化，是自貢的傳統美食——粑粑肉！
湯維站在一旁，看著方宇手法熟練地處理食材，每一道菜的制作過程都像是藝術創作，讓她目不暇接，口水直流。
方宇的烹飪技巧和對食材的精準掌控，讓每一道川菜都呈現出了最地道的風味，讓人垂涎欲滴！
方宇一一介紹著自己精心準備的菜肴，他首先指向那盤色澤紅亮的冷吃兔，“這道菜關鍵在于兔肉的鮮嫩和辣椒的香辣，外皮微酥，內里肉質細嫩，每一口都是麻辣鮮香。”
湯維夾起一塊兔肉，輕輕咬下，兔肉的鮮嫩與辣椒的香氣瞬間在口腔中爆發，麻辣的味道讓她的味蕾得到了前所未有的刺激！
接著是水煮牛肉，方宇解釋，“這道菜的精髓在于牛肉的滑嫩和湯汁的麻辣，牛肉片在熱油中快速燙熟，保持了肉質的嫩滑。”
湯維品嘗后，感受到牛肉的嫩滑與麻辣湯汁的完美融合，每一口都讓人欲罷不能！
粉蒸牛肉散發出誘人的香氣，方宇繼續介紹：“粉蒸牛肉的妙處在于米粉的綿軟和牛肉的鮮美，蒸制過程中，米粉吸收了肉汁，更加入味。”
湯維嘗了一口，米粉的綿密與牛肉的鮮美在口中交織，口感層次豐富，讓人回味無窮~
方宇指著呈現出深紅色光澤的牛佛烘肘，“這道菜的特點是豬肘的肥而不膩，經過慢火細燉，肉質酥爛，入口即化。”
湯維品嘗時，感受到了豬肘肉的酥爛與濃郁肉香，肥而不膩，令人滿足！
方宇沒有停下繼續介紹：“富順豆花以其潔白細膩著稱，豆花的嫩滑與調料的香辣相結合，簡單卻不失風味。”