把袋子往肩膀上一甩，埋頭從巷子口沖過，一路不回頭地往跑回了家。
李秀蘭應該是早早等在家門口，一看到秦溪回來了，忙不迭展示起身上穿的新衣服。
“你看咋樣”
秦溪“”
粉色與淡灰色格子的的確良衣服，一看這個顏色就知道是給年輕姑娘穿的。
而且李秀蘭肚子大，衣服下擺的扣子根本扣不起來。
秦溪有些一言難盡地笑了笑，問“嬸子剛買的衣服”
“不是，是你強盛哥買的。”
“哦是嗎強盛哥可真孝順，回家還惦記著給嬸子買衣服。”秦溪說得相當違心。
“可不是，強盛還藏包里沒拿出來，不就是想等過兩天生日送我，瞧我兒子眼光多好。”
李秀蘭拼命展示著這件明顯不是買給她的衣服，眼里無比驕傲。
十分鐘前，秦溪可能會覺得吳強盛審美不好。
可現在這擺明了就是給柳雪花買的衣服吧。
秦溪又違心地夸了幾句好看之類的話，拿著黃豆進了自家屋子。
李秀蘭還沒完。
站院門口又王婆賣瓜自賣自夸了好半天，最終提到吳強盛和人換工作的事。
“我家強盛也不知什么個想法好好的非要和人換工作，煤炭廠工資可比紡織廠高十幾塊”
秦溪一邊挑豆子心里一邊回。
什么想法就是想和對象更近一點唄。
腥風血雨啊腥風血雨
“三妹，你撿黃豆干啥”
領著孩子們散步回來的張鐵柱和柳氏看到秦溪做門口挑揀豆子，好奇問道。
“準備做豆腐。”
兩
位老人眼前同時一亮，忙走上來幫秦溪一起挑豆子。
其實壽北市人早些年一直有親戚來了磨豆腐招待的習慣，一碗水豆腐配上自己做的豆瓣醬，那就是道最受歡迎的菜。
只可惜后來吃大鍋飯，黃豆都算稀罕物，豆腐就更別想做了。
泡好豆子，崔秀霞非常主動地把自家石磨搬出來借給秦溪磨豆子。
“是我婆婆讓拿來的，要不我還不知家里有這東西。”崔秀霞悄悄告訴秦溪。
豆腐好吃，豆難磨。
古時賣豆腐這行被稱為最辛苦的行業之一，也不是沒道理。
不過現在秦溪家最不缺的就是人。
兩位老人都會做豆腐，就是多年沒做，手有些生疏。
五斤豆子過濾出豆渣出三十斤豆漿。
倒入鍋里燒開煮沸，到了這一步柳氏就不敢再往下操作，交由秦溪來點豆腐。
左手不停攪拌，右手緩緩倒入化成水的鹵水。
等鍋里的豆腐出現明顯凝結，就可以用筲箕按壓舀出多余的水，直至豆腐凝成塊，舀出。
秦溪的動作很快，裝到秦海專門做的豆腐框子里蓋好，壓上石塊。
“你究竟還有什么不會做的”
一直在秦溪家門口看熱鬧的崔秀霞非常真心地感慨道。
怎么做豆腐這么難的事到了秦溪手里就跟掃地一樣簡單，麻溜地和做過千百遍一樣。
秦溪笑了笑。
第二鍋豆漿繼續下鍋。
前世從紅案轉學掌勺的第一門課程，學的就是做豆腐。
紅燒用豆腐，煮湯用豆腐，還有口感不同的各種豆腐，秦溪做過的豆腐不下萬鍋。
她僅憑肌肉記憶，就能準確判斷出豆腐做得老還是嫩。
三鍋豆腐，第一鍋最老，口感綿實，第二鍋稍微嫩一點。
她想實驗兩種不用豆腐做出來的包漿豆腐有什么差別，至于第三鍋，就是給家里人吃的水豆腐。
比豆花稍微老那么點，能用筷子夾起來，但不至于入口就滑下喉嚨。
水豆腐成型，腌制好幾個月的紅油豆瓣醬剁細，熱油一潑。