三寶嘗到了味道，估計沒感覺出好吃，所以就不再惦記鍋鍋的汽水了。接著，他把目標瞄向了奧爾良雞翅。“吃吃吃”三寶的伸出小手要去抓雞翅。
雞翅寧書是不敢讓三寶吃的。雖然只是腌制的，然后是自己無油鐵板燒熟，不會像油炸食品那樣不講究，但奧爾良雞翅腌制的口味重，可不能給這么小的孩子吃。
寧書把竹筒粥里的排骨挑了出來，把里面燉爛的肉刮下來，然后喂給他“三寶來”
排骨的肉本來就少，而且很細碎，加起來也就一小勺子，所以適當的給三寶補充一下蛋白質。
“啊”三寶張開嘴，吃到了肉肉，高興了。
今天的伙食好，一家人吃晚飯慢了些。
等吃好晚飯，寧書道“一寶二寶，我要分配給你們一個任務。”
“娘，啥任務啊”二寶回味著奧爾良雞翅的味道問道。
一寶也看著
娘問“洗碗嗎”
“不是。”寧書端來一個木盆，“你們各自去撿一塊小石頭，然后把外面的田螺敲碎，把田螺肉里的子去掉，剩下的肉放進木盆里，你們先去弄，等我收拾好了再過來。”
“哎。”
兩個寶帶著三寶出去了，三寶在院子里自己玩，兩個寶開始敲田螺。
寧書的動作也快，她把碗筷收拾了，又燒了兩鐵鍋水，待會兒敲完田螺要洗澡。
兩個寶的動作還是很快的，等寧書出去，他們已經挑了很多田螺肉了，寧書檢查了一下，肉里倒是沒有田螺的碎片，但田螺尾巴沒有處理干凈，于是，兩個寶敲田螺，寧書處理田螺尾巴。
母子三人齊心獻力，田螺一敲一個碎，不過一個小時，他們就把30斤田螺敲完了。敲好田螺，寧書讓他們帶著三寶洗澡，她去煮田螺肉。
酒釀田螺肉可以釀生田螺肉，也可以是釀熟田螺肉。區別在于，如果是釀生田螺肉，吃的時候還要蒸熟，不能生吃。而另一種的話，可以直接吃了。
林國棟在部隊，是直接去食堂吃的，再蒸田螺肉的話有諸多不方便，所以寧書做熟的。等寧書把田螺肉在熱水里煮熟，又用鹽、糖和酒釀調配好，把田螺肉腌制起來，做好這些已經是九點了。她洗了個澡，衣服只洗了內衣內褲，就去睡覺了。
第二天
砰砰砰砰砰砰
“娘，你醒來了嗎”
寧書是被一寶叫醒的，她昨天背著三寶步行去縣城，當時就覺得累，晚上睡了一覺就更累了，不僅累，肩膀都酸痛了，所以今天就起不來了。
“醒了，今天不去上工了，可以睡晚一點，你們也多睡一會兒。”寧書道。她有a傍身，不愁吃的，所以不會為了工分讓自己累死累活的。
一寶猶豫了一下“娘，我和二寶和海文哥他們約好了，今天要去撿田螺的，我們可以去嗎”
“那你們去吧，不能去危險的地方，只能在田里，跟著哥哥姐姐們，不能靠近打谷機，知道嗎”寧書叮囑。
“知道啦。”一寶見娘同意了，心里松了一口氣。他和二寶還要去撿田螺呢，昨天做的田螺太好吃了，他們要多撿一點，可以吃好幾天。“娘，三寶我們帶去嗎”
“不用了，把三寶放我這里來，他也醒了嗎”寧書問。