一見菜上來，他就坐不動了，起身運筷飛快。
“吧唧吧唧。”嘗了兩口，唔，好像還沒半夏姐姐做的好吃。
季半夏也只是夾筷淺嘗輒止。
他吃慣了御宴，再吃這市井之間的酒樓飯菜，不過是尋常。
這還是因他此前過慣了苦日子，看不得浪費。若京城那些養尊處優的貴人，看到如此粗糙的吃食，早就厭惡地皺眉離席。
伏成周和陸雩倒沒有很在意，或者說這會兒兩人的心思都沒有放在吃上。
伏成周給陸雩倒了一杯溫酒，道陸兄，你四月應當要繼續參加府試陸雩點了點頭。府試之后，還有院試。科考之路漫漫。
那我這里就先住你三場連捷了，早日考中秀才。伏成周抱拳，隨后舉杯將酒一飲而盡。陸雩也飲了一杯，哈得直咳嗽。
古代的酒怎么說呢味道與現代差別極大。黃酒既渾濁味兒又沖。他只恨自己不記得制酒工藝，否則在古代賣酒，分分鐘也能發家致富。
“陸兄你的酒量也太差了。”伏成周大笑，調侃道“這可不行，往后若你金殿傳臚當了官，少不了喝酒應酬。你這酒量，還需鍛煉。”
“算了我喝茶吧。”陸雩給自己另倒了一杯，“我以茶代酒。”
酒過三巡，伏成周夾了塊肉放進嘴里嚼巴，便迫不及待開口道“對了陸兄，此前我們討論的開酒樓一事”
陸雩道店面地址你可以先找起來了。至于食材供應商，我現在還沒個頭緒。等下月我搬來縣里再說。”
伏成周聞言愣了一下，忍不住道不先物色幾個大廚34
酒樓，賣得就是酒，以及食味。
興豐酒樓正是有店老板特地從姑蘇請來的三名大廚坐鎮，才能長盛不衰，食客如云。
伏成周本來還尋思要不高價把興豐酒樓的這任大廚挖過來算了。但這樣做未免太不地道，屆時他們肯定會被興豐酒樓針對。
陸雩搖頭道我開的酒樓，不需要大廚。最重要的是食材，只需食材新鮮即可。
這下不光伏成周，季半夏和李孝雨都轉頭看向他，面色微愕然。
“陸兄，莫非你要賣生食”伏成周忍不住問。
他聽聞南越地區喜食生腌海產品。但地域之間飲食風俗差距極大，像他們江南，就無一人敢吃生食。
“萬萬不可啊陸兄。”沒等他回答，伏成周就勸道“生食吃了會壞肚子，眉時沒開兩天，我們酒樓就要倒閉了，還得倒賠食客治藥費。
陸雩哭笑不得，“誰說我要賣生食了，我賣熟食，煮熟的食物。”“是古董羹”季半夏開口道。
陸雩點頭，是，此物又名火鍋，顧名思義，就是將食材放入火煮著的沸湯鍋中現煮現吃。食客自己動手，因而并不需要廚師。
“這個吃法倒是新鮮，我聞所未聞。”伏成周道。
陸雩“要的就是這個效果，等火鍋酒樓一開，我們就是祁縣獨一份。”
季半夏道“古董在南方少，北方吃的人很多。天氣一冷，人們都愛在家中吃上一份古董薰暖暖身子。”
他前世在宮里也吃過。不過是羊肉清湯羹，味道相當不錯。
“可這火鍋，好吃嗎”伏成周疑惑。
人們為什么要去酒樓吃飯因為他們在家做不出大廚的味道。