但是，他們這么多年也是這么過來的，喝什么熱水啊
此時，就需要官方的影響力了。
太醫令沒關系，我會出手。
太醫令“身體不舒服，多喝熱水；老人小孩，多喝熱水；款待親朋好友，多喝熱水；信仙人，多喝熱水”
“啥嘛事兒沒有哦，多喝熱水，保你身體倍兒棒，吃嘛嘛香”
他們為“多喝熱水”鼎力相助，瘋狂神話之余，又開始在工部晃蕩“酒精有貨了沒有酒精有貨了沒有”
工部尚書趙鳳表示沒有
“怎么會沒有呢”他們又去騷擾工部侍郎，“我看酒坊蒸餾酒入庫挺多的”
別想唬我，我盯著呢有那么多
工部侍郎嘆氣“打仗啊，都送去軍中了，唐軍入蜀，就是燒錢，現在哪有錢糧釀酒啊戶部他們更愁，要是能打下蜀中，天府之國沃野千里，那才叫暴富，再釀酒制藥呢”
正是天成四年。
皇上劍指南東、西兩川。
西川四面險山，借險關死守，一夫當關，萬夫莫開，這是場硬仗啊。
太醫令一愣“這就送去蜀中了還沒試出最佳的藥呢”
工部侍郎“消毒，此詞一聽就讓人明白嘛，傷口膿水不止，積聚毒瘡。將就著用就行咯兵卒受傷嚴重的都先用烈酒清洗，敷上金瘡藥再包扎，但愿損失少一些吧。看著運過去的烈酒多，但受傷的士兵更多，哪里夠呢也就讓將軍們看著給手下用，治死了沒沒辦法，活了就賺咯”
太醫令即使想深入研究，也不好搶人家后勤戰備物資。
中醫辯證倒是不需要“眼見為實”，他們能理解所謂看不見摸不著之“毒”，就是想深入探究一下“這毒，從何而來呢”
“那酒能消滅毒瘡，止住膿水，可不是殺死了毒嘛這毒、這細菌在哪呢”
白白“低溫發酵度過了一個冬天的春酒，就好比在冷藏室低溫保存的食物，即使表面看起來沒有壞，可能存在肉眼看不見的小東西，還想食用最好徹底加熱，利用高溫團滅細菌。誒，說到這，我突然有個問題想考考你，食物是熱的放冰箱，還是冷卻后再放冰箱呢”
小酒不假思索“我都是冷了之后啊，熱的會給冰箱升溫，說是會提高冰箱里細菌滋生吧”
白白解答“實際上，食物熱的時候，細菌總數是最少的。食物敞著口，先放室溫兩三個小時，又溫暖又潮濕，細菌一看，這不是我最愛的培養皿嗎紛紛在溫暖的食物中落腳了。”
小酒疑惑“但我覺得沒壞啊”
白白“在冰箱放置放置一兩天的，一般徹底加熱后不會有問題，但是這種保存方法即使密閉保存，因為
前期細菌已經進入密封盒，所以頂多幾天，就會腐敗變質，湯湯水水尤其明顯。”
但是若我們將其趁熱分裝密封，細菌無法安家，就能獲得最長的保質期。”
“最初的罐頭就是用這種原理制作的，19世紀初，拿破侖重金懸賞軍隊的食物保存方法，一名法國人就將熟食裝入廣口瓶，再置于沸水鍋中，加熱許久后，一是消滅細菌，二是排出空氣，形成罐內低氣壓，趁熱迅速軟木塞塞緊，再用線加固或用蠟封死，因為內外氣壓差罐子密封性極強。”
小酒恍然大悟“原來如此，學到了。”
天幕之下的古人也恍然大悟“學到了”
后唐的糧曹官興奮“軍隊口糧，確實長期吃不到新鮮的蔬菜，只有餅子沒有菜，人就會沒力氣，但新鮮蔬菜又占地方又不抗餓，還不好儲存，難運得很嘞，也就能做成菜干。”