和方雅年紀相仿的小孫女艾詩靈活潑好動，才安頓好就迫不及待去攀爬那棵棗樹。
“這個是方雅姐姐，你要不要和姐姐玩”艾弛轉移幾個孩子的注意力。
“要”
“你和弟弟妹妹們玩會兒，爹和艾爺爺說會兒話。”
方炎放下女兒。
“想先聽好消息還是壞消息”
“隨便吧。”艾弛說。
“好消息是老師專門在書院膳堂給你留了個位置。壞消息是被人頂掉了。”
“看來我只能在城中尋摸個鋪子。”艾弛故意嘆氣。
“你這人，我話還沒說完呢”方炎連忙搶話。
此事說起來還真是一波三折。
有無數書生擠破頭想考入弘馬書院，就連膳堂里的職位同樣搶手。
書院內有學生上千，膳堂更是分為東西南北四個。
雖說書院規定每人只能帶十兩銀子進書院，卻無法阻止隱形階級的存在。
東西膳堂每月伙食費為八兩銀子，多是世家公子和有錢書生們出入。
南北膳堂每月一兩銀子，能保證人吃飽。
饒是如此，仍有許多人不滿足于八兩銀子的飯食，專門請人從書院外酒樓訂了送到書院門口。
西膳堂的掌勺前不久請辭回鄉養老，呂州專門將此位置留給了艾弛。
奈何還有比呂州這個后臺更硬的人很快就搶了這個位置。
國子監嚴祭酒的小舅子正兒八經親戚。
“你說這東西兩個膳堂有多少油水可撈，連祭酒都眼饞。”方炎癟嘴。
位置被占已經是板上釘釘。
奈何呂州就是見不得那些蠅營狗茍的鉆營，與嚴祭酒在此事上杠上了。
“書院最近打算再新增個膳堂，就取名為紅中。”
“紅中”
這個世界沒有麻將出現，否則呂州就會意識到他取的這個名字有多奇葩。
紅中膳堂掌勺自然邀請的是艾弛。
“老師可是寄希望于你將那兩個膳堂的生意全搶到手里”方炎做了個抓起來的動作。
紅中膳堂自由度較高。
膳堂主要以點菜為主，若是艾弛想推出一兩銀子的套餐也可以。
每月只需繳納利潤的百分之三十給書院，其他都由自己做主。
艾弛沉吟。
“膳堂可比飛虹書院寬得多，有你發揮廚藝之時。”
方炎對這個提議那是一萬個贊成，呂州提出全由他跑前跑后張羅。
可點菜，那就意味著老師們也可入食堂，日后自己一家不就有了吃飯的地兒。
“怎的瞧著你比我還高興”
“能不高興嗎你是不知道我”
書院不準學生攜服侍隨從，老師們同樣也得守此規矩約束。
方炎的妻子世家大族閨秀，哪會做飯洗衣。
偶爾來書院小住幾日，還得靠方炎做飯洗衣伺候著。
況且他并不比妻子好到哪去
“具體情況等我入書院看看再說。”
艾弛沒有貿然答應下來。
他可不想成為兩方爭奪權利的犧牲品。