“每月初一，我會將補貼銀兩送到膳堂來，這于這些碎銀子就當成這個月你們的月錢吧”
離開前，方炎隨手將錢袋子往艾弛懷里拋去。
距離下月初一還剩十日。
艾弛“”
經由此變故，乙膳堂正式由艾弛說了算。
一家子面對這兩百兩白銀都很是感慨。
艾弛卻好似沒多少變化，拿到銀錢就將家人全喊來開了個“會”
艾柱和艾奕辰回家去接家人。
吃飯的學生一多起來，廚房人手肯定不夠。
趁此機會將家人們接來團圓。
方炎說空置的院子隨便他們住，全家人都來也都有住處。
在此之前，得處理好家中田地和牲畜。
艾弛與艾逸云留在書院。
夜飯結束后，趁夜下山去尋寧瓦匠與木匠，順道還要去拜訪新的菜農。
安排好一切，四人各自分開行事。
艾奕辰恍恍惚惚地離開，好像又受到了不小的打擊。
艾弛看在眼里，但礙于此刻沒空與之談心，便將此事按下記在了心里。
春末的風已然夾雜著夏日即將來臨的燥意。
荷塘邊柳樹上蟬鳴此起彼伏，不少書生旁腿坐在荷塘邊，就在如此吵雜的水流聲和蟬聲中背著書。
“艾俞兄，艾掌勺昨日真回書院了”
書中內容早已背得滾瓜爛熟，杜佳澤抬頭看向另一邊閉眼默書的艾俞。
昨日膳堂閉門三日，艾掌勺領艾家兩個孫兒去參加縣試第一場去了。
今早這些早起背書的同窗，其實全都是估算著時辰要往膳堂去的人。
艾俞點頭，被打斷后也無法再專心，干脆起身伸了個懶腰。
“兩個堂弟考得如何”紀明問。
“大堂弟頭名，而堂弟三十五。”艾俞笑，雖說兩人都榜上有名，可一個在頭一個在尾。
二爺爺接手乙膳堂，兩個堂弟考入書院仿佛都還是昨日的事。
可回頭看看，已過三載，乙膳堂的名號早已傳遍了燈泉縣所有書院。
“艾掌勺進廚房了”
人堆里突然傳出道驚喜的叫聲，大家都順著他手指看去，廚房燭光果然亮了起來。
“每日不吃乙膳堂的飯食，白日里都無法專心讀書。”
隨著一高瘦書生略有些夸張的打趣，陸陸續續有人站了起來。
誰會料到，有朝一日膳堂竟能成為書院招收學生的一個隱形條件。
廚房內。
艾俞先將廚房四處的煤油燈點燃。
隨即將凈靈石扔進灶旁水桶，而后掀開布巾查看昨夜發的面團。
上千天時間，他每日早晨都重復著這個流程。
方炎說乙膳堂全權交給他打理，至此之后還真一點都不再過問。
艾弛在當月最后一天張貼出了改革乙膳堂的新告示。
每月六百文伙食費依然不變，交錢之后可領飯牌，有飯牌者才可入膳堂用飯。
也可花銀錢買單頓，一頓四十文。
剛開始實行時有人鉆空子，一人買多人用，很快便被驗名牌的艾奕辰看出。
也就是從那時起，艾弛才發現這個長子的記憶力超群。