……
下一次趕集是三天后，安小泉又閑了兩天，不過卻也不是完全閑著。
除了給小碧蓮洗尿布之外，他還抽時間找了塊木板，寫了個招牌。
這兩天他稍微想了一下，感覺自己的攤子還是有些不太顯眼，可能會影響生意。如果寫個比較招牌，那么情況說不定會改善一些，同時也可以少吆喝幾聲。
安小泉的字并不是太好，不過好在只是小攤子的招牌而已，也不需要太過亮眼，只要看的過去就行，讓人家看一眼就知道你是干嘛的。
北河小吃，麻辣肉串。
八個字還算工整，安小泉略微看了一眼，便將木板隨意放到車子上，等下次趕集可以直接用。
做完這個，安小泉又在家歇了兩天，然后在二十六下午上了趟街，去買肉。
這次他買了三斤，他覺著有了更多準備，再加上幾個可能存在的回頭客，這次的情況應該會比之前好上一些。
把肉買回家處理了一番，安小泉這次弄出大約五十個肉串，而且吸取了上次的教訓，把這些肉串兒看的嚴嚴的，沒再讓劉白水兩人有機會偷吃。
對此，倆孩子當然不滿，噘著嘴仿佛受了多大委屈一般，安小泉好生許諾了一番才讓他們安靜下來。
二十七號，又逢趕集，安小泉給兩個孩子留了些可以中午吃的烙餅，便騎著三輪早早往街上去了。
還是老地方，只不過旁邊賣菜的大娘換了人，是一隊賣鞋子的小夫妻，安小泉笑著點頭跟他們打了個招呼，然后便忙碌著支起了攤子。
一切都很簡單，很快弄好，安小泉坐在隨車的一個小板凳上，一小心邊照看碧蓮，一邊等待著客人的到來。
如此，大約半個小時的，街道上人群漸漸多了
“你這肉串兒怎么賣啊？好不好吃？”
“好吃，絕對好吃，要不你來幾串嘗嘗？”
“唔，行吧，給我拿兩串。”
街道上人群增多，或許是因為招牌的緣故，來問肉串的人也比上次多了許多，盡管是有許多只問不買，但卻還是賣出去了不少，只兩個小時，便賣出去了大約二十多串。
“呵，這次情況不錯嘛！”看著只剩下大概一半的肉串。安小泉心中欣喜，忍不住自豪道：“我就知道，我這手藝怎么可能沒有回頭客？”
剛才的兩個小時，除了一些嘗鮮購買的人之外，還有少數幾個回頭客，這些回頭客還挺大方，每個人都買了有三四串，加起來幾乎有四分之一還多些。
如此，只剩下二十多串，安小泉心情更加美滿。
……