蘇麥這里有現場的木盆，且正好有兩個，她將其中一個木盆放在看不太清的地方，另一個放在亮出，與蘇桂香一起接水清洗。
借口要多洗兩遍，她單獨用一個盆清洗。
盆放在角落里，她悄悄拿面粉出來，蘇桂香也發現不了。
不過她卻發現了放在灶臺上的豬油“你什么時候買的豬油”
“人家跟我換的，就是發票的那天，”蘇麥道，“我屋子里還有點紅辣椒，也是跟人家換的，阿嬸待會兒拿一點回去。”
“那怎么行。”蘇桂香下意識道。
“我又不適合吃辣，阿嬸拿回去一些，免得放在我這里浪費，”蘇麥說道，“我現在能接觸不少外頭的人呢，阿嬸有什么要的，回頭我還能給你打聽打聽。”
說著，蘇麥拉著她清洗豬大腸。
屋子里亮著油燈，蘇桂香心里猶豫，卻還是禁不住找蘇麥捎東西的想法，只能努力幫她清洗豬大腸。
豬大腸清洗好幾遍，蘇麥都悄悄用面粉搓了幾回。
期間蘇桂香也不閑著，順便幫她把火升了起來。
洗、燉、切、炒一步又一步，步驟繁復。
蘇麥換了水，又悄悄拿了些蔥姜蒜出來，雖然她并不算太清楚炒豬大腸的做法，但放蔥姜蒜總是沒什么問題的。
這些東西村子里就有，在小田地里種出來，只種一茬能用好久。
期間她看了蘇桂香的做法，似乎就是放油、放蔥姜蒜、放豬大腸，比她想的要簡單多了，這樣的話她之后都不用麻煩蘇桂香，自己一個人做就行。
不然大晚上用面粉清洗豬大腸都要偷偷摸摸。
蘇麥的屋子在半山，炒菜的時候蘇桂香依然下意識關了門，本以為沒那個必要，但香味激出來的時候，她還是下意識看了看門窗。
“這可真香，你怎么想著要把蔥姜蒜都放一起炒的”蘇桂香問道。
蘇麥茫然看她。
蘇桂香沒有察覺到她的目光“你還真別說，這種做法雖然費油，但炒出來的豬大腸是真的香，比豬肉還要香，就是太費油了，這豬大腸本身沒有油水，還要費那么多豬油，這點豬油，都夠家里吃好多天了。”
蘇麥逐漸回神，她差點忘了，這年頭許多人家用豬油，都是按“點”的，用筷子點一點，那就算是有油水了。
這種情況下，即使某天一咬牙買了豬大腸，也不可能多費油，肯定是簡單煮著吃。
這樣的方法別說是不用面粉洗，就算是用面粉洗過，煮出來的味道估計也不會太好。
“我聽別人說的，從城里來的人，說這么做好吃。”
“怪不得你今天買了豬大腸回來，過日子還是城里人會享受，做個豬大腸都這么多花樣。”蘇桂香由衷感慨道。
蘇麥這時候沒有再接話，等到一道炒豬大腸做好，她特地分了半碗讓對方拿走，算是幫忙的報酬。
蘇桂香自然還是推辭了一番，最后禁不住收下帶走。
不過臨走前還是叮囑“我覺得你回頭還是想法子換點肉，豬大腸我覺得還是比不上豬肉，這樣時興的吃法也就城里人享受享受，咱們可不能這樣吃，也太費錢了。”
對此，蘇麥自然是點了頭，正好之后再買豬大腸，她打算自己做。
炒菜似乎沒什么難度。</p>