看著原本是黃褐色的小魚干，逐漸變辣椒油染成紅色，食欲驟增，再配上點綴其間門的白芝麻，看著就好吃，就更別說此時彌漫在空氣中的香辣滋味，以及那存在感稍弱的鮮味。
之后的兩款小魚干做法也有點類似，蜜汁小魚干省去炸香料這個環節，而是換成炒糖色。
鄭琬發現，如果她就是單純的將糖加在小魚干上的話，會失去那種流淌在小魚干表面的金紅色，為了賣相更好，增添一個環節很有必要。
因此，做出來的蜜汁小魚干，在其表面覆蓋著一層迷人的金紅色，再配以裝點的白芝麻，色香味俱全。
五香小魚干也是一樣的美味，顏色更偏向雄黃色，時時刻刻都在散發著屬于自己的混合迷人香味。
做好這些小魚干，時間門也快要等到做晚飯的時候。
鄭琬抬頭看了一眼天色，決定先把自己的大骨頭給燉上，不然放的時間門久了，她真的擔心那些骨頭會臭。
當她在明亮的光線下，再次觀察骨頭的，不由得驚嘆，這四根骨頭就算是蚊子站上去都會打滑，她真的想象不出來肉攤老板是怎么把這些骨頭剔得如此干凈的。
除了接近關節的部分，還留有一點碎肉，其他部分真的比狗啃還干凈，對老板的敬佩之意猶如滔滔江水連綿不絕。
想到自己是為了吃骨髓，加上價格不貴，鄭琬才拋去自己心中的詫異。
為了吃的時候更方便，在焯水之前，她先將骨頭中間門的部分用刀背敲裂，不至于斷掉，但是也留出縫隙，讓里面的血水可以順利流出來。
接著就是熟悉的焯水三件套，焯水之后，將骨頭混合清水一起放在鑊中烹煮。
待放到水中之后，鄭琬立即撤去柴火，只留有里面剩下的炭火繼續加溫。
主要是擔心沒人看的話，會有發生火災的風險，她看著剛剛做好的小魚干，決定趁著還沒到宵禁的時間門，趕緊把自己的小魚干拿出去交易一番，看看市場反響如何。
取出自己從西市得來的籃子，用油紙將其隔出三個位置，再用葉子蓋好。
拎著自己的得意之作，鄭琬心情愉悅地出門了。
一打開門，王城和李襄就聞到了一股濃烈的香味，刺鼻卻又吸引人，甚至還聞到了一股香甜的味道。
轉頭一看，發現是鄭琬拎著一籃子的不知道是什么東西出門，眼神不自覺地流露出好奇和渴望。
鄭琬看著兩人神同步的動作，只覺得有點好笑。
趕緊把自己準備給兩人的小魚干拿出來，開口道
“這是兒特意給兩位郎君準備的小魚干，不是什么貴重的東西，就是兒自己親手做的零嘴。是為了感謝兩位郎君方才對小女的幫助，兩位千萬不要拒絕。”
本來兩人是不接受什么感謝禮物的，那點小忙根本就不足掛齒。
可是當鄭琬說出是自己做的零嘴之后，拒絕的話再也沒辦法說出口，兩人實在是對這個散發著迷人香味的小魚干感到好奇。
王城不好意思地接過鄭琬遞來的三個小紙包，正色道
“往后娘子有什么需要我們兄弟倆幫忙的，盡管說出來，對都水監和附近的情況，我們倆還是清楚的。”
鄭琬也不保證自己往后會沒有需要人幫忙的一天，因此笑著說
“那就多謝兩位郎君了。這里面的小魚每一包是一種口味，有香辣、蜜汁和五香，香辣小魚干里面加入了番椒，味道特別刺激，兩位郎君吃的時候注意一下。”