江陵月忍不住問道“你們膳房里，就沒有能用的鍋么”
鍋
那是什么
膳房的人面面相覷，對視過一眼之后各自搖頭。江陵月只好無奈地望天。她算是明白，什么叫“巧婦難為無米之炊”了。
沒有鐵鍋就不能煎、炸和炒。可轉念一想，現在冶出來的鐵，多半用來供給前線制造盔甲去了。
“那你們平時準備飯食，一般用什么”
“回女醫的話，奴平日用的多是釜。”有梅一邊說著，一邊雙手呈上一個圓乎乎的的銅器。
釜
破釜沉舟的釜
江陵月看到之后，如同見到救星般眼前一亮“這個也可以，就用這個”
釜的形狀，有點類似于現代盛佛跳墻的砂鍋。除了底部不是平滑的圓弧、不適合煎炸炒之外，它已經無限接近于鍋了。
“諾。”
宮女們把釜器穩穩當當地擱在了灶火上，心里悄悄松了口氣。她們分屬于昭陽殿的小膳房，聽的是王夫人的話，自然知道這位姓江的女醫很有一番本事，只略施神仙妙法，就救好了她們夫人。
又說這女醫對齊王殿下的膳食不滿意，要親自下廚操刀。膳房宮女們聽了之后，各個提心吊膽。
如今看來，江女醫并不是難說話的人嘛
還有的宮女心底暗自嘀咕原來得過仙緣的人，也瞧起來是兩個眼睛一個鼻子啊，也沒什么不同的嘛。嗯，充其量就是長相比旁人姝麗三分。
不過，這也是很正常的事。
要是讓江陵月聽到了他們的腹誹，肯定要哭笑不得。此刻，她正在意識海里一頁頁地翻著菜譜，尋找適合劉閎的營養餐。
南瓜蛋糕糖分太多了對小孩子不好，也沒有烤箱，不行。
土豆燉雞土豆還沒傳入中國呢，不行。
咸肉松炒蛋肉松需要手打，現做來不及，也不行。
一路看一路否，直到翻到食譜將將尾頁的地方，江陵月才看到個有一點操作空間的菜蝦仁燉蛋。
“膳房里可有蝦仁”
“有的，有的。”不知誰從角落取出一只封了口的陶罐“女醫您瞧，這么大的可以么”
江陵月點頭“可以的。”
雖說蝦是干貨不是鮮貨，但也夠用了。取出幾枚泡水，又用刀剁成細碎的小丁，放在釜里面小火悶熟。
江陵月本想自己上手操作的，卻被有梅連同其他人拼命攔下。
無奈之下，她只能口述操作，遙控宮女。
生雞蛋打散添水，加蔥加鹽后，煮至半熟的糊狀。再把悶得鮮紅的蝦仁盡數倒進去煮熟。
最后，加點四聯罐里的“醢”和“醯”來調味。
江陵月嘗了一口，其中“醢”很像后世的蠔油，用來提鮮調味剛剛好。
而“醯”味酸，適合除去蝦仁的腥味。
然后就是出鍋
當蝦仁燉蛋的成品出現在眾人面前時，每個人的眼神都變了。無他，只因為這香氣實在是太誘人了。
咕。