“這里有幾塊豆腐，我本想要鹵豆干的”娟娘的聲音漸漸低了下去。
顧大人來吃飯，難道就給他上一盤豆腐
梅娘笑了，說道“姐，我記得后院水桶里還養著幾條魚，你去挑一條兩三斤重的，收拾好給我送過來。”
娟娘一經提醒，馬上想起來那魚了。
“對對，我現在就去殺魚要不我再殺一只雞”
后院里有地方，梅娘叫他們養了些活魚活雞，以備不時之需。
梅娘搖搖頭，指了指外面已經黑透的天色，說道“殺雞只怕來不及了，我一會兒再炒個香腸，湊幾樣素菜什么的，就差不多了。”
娟娘點點頭，趕緊去殺魚了。
梅娘先把米飯放入鍋中蒸上，接著取出了豆腐。
豆腐切成厚薄適中的片狀，倒入攪拌好的蛋液，讓每塊豆腐都沾滿雞蛋液。
鍋中放少許油，放入豆腐，一面煎定型，再輕輕翻動，把另一面也煎出硬殼。
煎好的豆腐塊撈出，控油備用。
番茄切成碎丁，蔥姜蒜切碎。
熱鍋冷油，下入姜蒜末炒香，放入番柿碎，加少許鹽助其軟化，轉中大火炒制，一邊炒一邊時不時用鏟子壓一壓番柿，直到炒制出汁。
調一碗料汁，加入鹽、醬油、胡椒粉、淀粉和少量清水，攪拌均勻。
豆腐放回鍋中，在番柿汁液中略燉一會兒，待豆腐塊都沾滿了番柿汁，再加入調好的料汁，燜煮片刻，收湯出鍋。
這樣，一盤色澤紅亮的茄汁豆腐就做好了。
娟娘提著洗凈的魚進來，梅娘又做了一個糖醋魚。
接著再蒸一盤香腸，炒了兩個素菜，再拌個菠菜花生，六個菜就做好了。
整個過程中，娟娘連頭都沒敢伸，更不敢主動幫忙了。
她算是知道了，顧大人只能吃得下梅娘做的菜，她雖然自認為自己跟梅娘做得差不多，可是哪怕只是差那么萬分之一，顧大人也能吃得出來。
想起上次顧大人沒吃什么就走了，娟娘心里就極其不安。
她更害怕惹得顧大人不高興，顧大人以后就再也不會來梅源記了。
她內心忐忑了這么多天，好不容易盼到顧大人終于來了，她哪里還敢伸手做菜，恨不能離那爐灶遠遠的。
這時候她就無比佩服梅娘，到底是見過世面的人，比她年紀還小呢，聽說顧大人這樣的貴人來了，依然沉得住氣，連拿著鍋鏟的手都不會抖一下。
似乎看出娟娘的顧慮，梅娘主動把菜都放在端盤里，自己端著上了二樓。已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新網址新電腦版網址大家收藏后就在新網址打開，老網址最近已經老打不開，以后老網址會打不開的，請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書，請加qq群647547956群號</p>