按理說天貺節不過是個小節，但作為冼如星難得可以光明正大露臉的活動，朱厚熜表示，要辦必須大辦把官員們都叫到皇宮設宴。
他要是讓所有人都看到冼如星主持儀式的英姿
對此冼如星推辭了幾遍，但見對方如此亢奮，也就不好掃其興致，反正自從楊廷和走后朝野一直不太安寧，正好借這個機會讓他們收收心。
于是她開始找光祿寺和御膳房的人協調，好在這兩個部門都是些熟人。說起來，此還是嘉靖第一次宴請百官，雖然也登基了一年多，但因為尚在孝期，即使天子可以不那么嚴格，但朱厚熜依然堅持守滿孝。
沈尚食在看到冼如星之時好像看到救命稻草，連忙迎了上去，“好在仙師來了，不然我這兒真不知該怎么辦好了，你就是救苦救難的觀音大士小的們，快點扶你冼奶奶落座”
說罷，一幫小廚娘一擁而上，搬凳子的搬凳子，端茶的端茶，嘴里還不停念叨些好聽的，直把整間門屋子圍得水泄不通。
“額、我是道士”冼如星弱弱地回應，但是很快就淹沒在人群中，待好不容易掙扎出來了，心有余悸地對沈尚食道“以后有事兒直接說，可莫要這樣了。”
“好好，小人知道，這不是沒辦法了嗎。”沈尚食訕訕道，皇帝已經要三年沒在宮里設宴了，她又是剛從光祿寺內部分出來。按慣例講，每次宮廷設宴，都是禮部先擬訂要名單以及有多少酒菜，然后交到光祿寺具體操辦。如今她掌管御膳房，直接跟禮部對接，那幫人眼睛長到天上，沈尚食也是暴脾氣，一著急就互嗆起來。最后人家直接把名單一甩，半個字都不提點。
眼看著日子一天比一天近，急的滿嘴起泡。
“你以后啊，說話注意點兒，宮里藏龍臥虎的，說不定誰哪日就翻身了。”冼如星搖頭，無論在什么時候，技術人員大多有些脾氣，但現在她自己單干，不收斂些可是要吃虧的。
沈尚食伸出指頭保證，然后眼巴巴地看著她。
冼如星嘆了口氣，向對方要了份菜品的清單，一點點檢查起來。
明朝皇帝宴請大臣比以往任何一朝都要頻繁，除了春節、冬至、萬壽圣節這三大節，其余像什么中秋臘八，也都象征性地聚一下。天貺節不是什么大日子，哪怕皇帝有心，最多也就當個小宴辦，只請五品以上的官員，大概四百桌。按照官職大小，分為四等，每等菜色略有不同，但大差不差。
每桌基本都有果子燒炸，風雞棒骨這些宴會菜肴。不過嘛，這些菜色主要是以前準備的，現在冼如星給了那么多蔬菜種子，有些甚至連民間門百姓都吃上了，再弄得這么單調也說不過去。
“三年來頭一回辦宴，規模雖然不大，但怎么也要重視起來，可陛下素來提倡節儉，再加上才剛出孝，要是過于鋪張會不會惹得萬歲不高興。”沈尚食愁容滿面道。
冼如星沒說話，繼續在那兒研究菜單，半晌，才回應道“確實，就像你說的，過于浪費不好，所以這次宴席就要講究“新鮮”二字，我看你把雙棒子骨換成了魚膾”
沈尚食點頭，“我想著現在都六月份了，那棒子骨油膩膩的也沒人吃，不如弄些魚蝦。”
“換下去，”冼如星不由分說地劃掉，“你的思路不錯，但生食終究大眾接受度不高，而且品控不好把握，六月份大熱天的，稍微不注意就壞了，到時候吃得鬧肚子就不好了。”所以即使上輩子日本經常吃生的，國宴上還是法餐。
尚食鄭重地點了點頭，然后有些為難，她連魚都買好，近千條養在廚房里就等著殺了，現在不用未免可惜。
“也可以啊，你照原來的計劃把魚剔骨切片，然后和青瓜水蘿卜雞蛋絲一起，用特質的透明餅皮包起來，咱們做春卷吃。”這種春卷也叫越南春卷，做法簡單顏色還好看，越南地處東南亞，炎熱潮濕，那邊的菜都挺適合夏天吃的。