為了制作桃罐頭，三年前種植桃樹，直到今年開始豐收，而且還收購了窯坑，生產合適的可以密封的小瓦罐。
而且桃罐頭需要是大量的白糖，白糖的制作就更加簡單了，就是將紅糖進行脫色，其實就是在熬制的時候放進了黃泥巴。
然后白糖就出現了，而白糖的出現讓紅袖管事知道并且承包下來，將白糖打造成了天價的雪糖。
洗白如雪，甘甜無異味，雪堂名副其實，而且備受好評。
為了吃到一口正宗的罐頭，袁斌可是費出了好多的時間精力。
不過好處更多了，紅秀館士已經承諾了，將所有的罐頭制作之后，她將會帶領著商隊將這些罐頭全部都賣出去。
可能袁斌不了解，目前紅袖管事的商隊已經走到了邊疆，開始和一些匈奴的商人做生意。
而且紅袖管事所賣的都是肥皂絲綢之類的商品，不該碰的商品，絕對不會碰。
袁斌真不知道紅袖管事到底有多厲害，而且她不僅換了金銀，還換了大批的綿羊，準備讓主公嘗嘗匈奴養的的羊肉。
袁莊，涌進大批的外來打工老百姓。
大批成熟的桃子被從樹上摘下，然后送到村莊由女人們組建成的工坊。
光是清洗，晾曬，在切塊，在晾曬在三蒸三煮，最后才能得到想要吃到的果脯。
所以這是一個長時間的雇傭，而被雇傭的人也都盡職盡責做好這份工。
袁斌對于如何制作果干不感興趣，他現在正在罐頭廠。
就連兩個侄子都很好奇，罐頭到底是怎么做成的
像這種罐頭可不僅僅只能做桃罐頭，好多水果都可以制作。
甚至還能制作海鮮，肉類，等等一系列可以做成食物的東西，都可以做成罐頭。
袁斌要求所有的罐子都要經過高溫消毒，使用之前必須煮一煮，不能百分之百消除病菌，但是絕對可以提高保存率。
“看到沒，經過高溫蒸煮的罐子和經過沒有高溫蒸煮的罐子，是不是有區別”
袁斌特意做了實驗，主要是小侄子袁杰書不老實，不喜歡喝溫水或者是茶水。
小侄子袁杰書就喜歡喝涼水，尤其是夏天到了，喝上冰鎮的涼水，他覺得很爽。
“水中都有雜質，都有人眼無法識別的細菌，而且你知道河流上流的人在干什么呢可能正在撒尿。”
“袁杰書，以后你就別跟我們說話了，以后你肚子疼，里面長滿了蟲子，蟲子在你的肚子里邊，你吃什么它就吃什么。
最后你的身體會特別的瘦，最后肚子大的像孕婦，其實你肚子里面是一窩蟲子。”
袁斌用一種陰森恐怖的聲音訴說著喝涼水，最后導致的問題。
大公子袁杰希不以為然，反正這是叔叔又在嚇唬弟弟。
而且大公子袁杰希非常讓人省心，人家從來不喝生水。
至于袁杰書根本就不聽話，肉眼都看不到的東西又怎么會出現問題。
“叔叔，我根本就不喝河水，我喝的可都是山泉水以及井里的水。”
“別嚇唬我，我可不信你瞎忽悠。”
小公子袁杰書也不傻了，雖說這是為了自己好，但是他天生體熱，最怕熱了，根本就喝不下去熱水或者是溫水。
沒有辦法的袁斌，只能帶領著他做實驗，讓他看一看沒有經過高溫消毒的罐子，很快就發生了變質，這說明水里有臟東西。
而經過高溫殺毒，罐子里的桃子還是可以吃，實驗很成功。
袁杰書看懂了，但是毛病照樣不改。
袁斌氣得翻白眼，算了，還是讓小時大夫去研究打蟲藥吧。，，