這里就是皇城的邊緣，無需轎子，方醒就這么牽著玉米一路出宮。
他們并未走正面，而是從東華門那邊出了皇城。
一年之計在于春，春季總是繁忙的。
田間地頭多了農戶的身影，北平城中的人流量也少了一些。
可就算是這樣，玉米依舊好奇的就像是一個進了皇宮的普通人家孩子，不停的問著問題。
“那是什么？”
“那是羊屁股。”
“為什么擺個羊屁股在外面？”這是真一代替玉米問的。
“因為想吃飯的人看到了羊屁股，就知道這里面是賣羊肉的，想吃羊肉的就會胃口大開。”
方醒不管他能否聽懂，繼續說道：“你看另一家，他也是賣羊肉的，可外面只能看到招牌，生意就沒前面那家擺出羊屁股的好，知道是為什么嗎？”
玉米搖搖頭，他更想去嘗嘗宮外的美食。
于是他就拉了拉方醒的手。
怡安低聲道：“興和伯，外面的飲食不安全。”
方醒順著玉米的力道走了過去。
“無礙！侍衛里有人能辯毒。”
羊肉店里，此刻已經坐了一大半人。
羊屁股就放在灶臺上，用一個大盤子裝著。
這是羊的后半身，大抵是被火燎過毛，外加被煮熟了，所以顏色看著有些深黃，還有些被火燎出來的黑斑。
羊尾巴在驕傲的翹著，盤子有些油污，看著就像是鄉村小店的做派。
怡安跟上來，有些擔憂。
玉米拉著方醒走到羊屁股前方，問道：“先生，就這樣吃嗎？”
方醒笑道：“這是手段，比如說你喜歡吃糖，那么一家店外面掛著個幌子，寫著糖。而另一家把糖擺在了外面，讓你一眼就看到了，你會去哪一家？”
玉米沒有想，說道：“去掛著幌子的那一家。”
伙計已經迎出來了，聽到這話就想發火，可見到玉米還小，童言無忌，只得問道：“客人要吃什么？”
“來兩個小砂鍋。”
方醒隨口說道：“一個砂鍋少些，用羊湯加新鮮的豆腐，加一些面條一起煮，給孩子吃的。”
怡安完全沒有插手的余地，那邊方醒回頭道：“你們要吃什么自己點，我請客。”
賈全一直跟在后面，此刻在看著小店的左右，聞言就笑道：“好啊！兄弟們，想吃什么就點。”
方醒有錢，所以賈全一說，那些侍衛都紛紛點了自己的飯，大多是面條，這樣速度快，可以輪換著吃。
怡安和真一沒點，兩人都準備稍后回宮吃。
方醒帶著玉米坐在了邊上，見狀就說道：“吃吧，這邊無事。”
辛老七他們就坐在邊上一桌，安全肯定沒問題。
怡安和真一就各自點了面條。
方醒要的卻是羊肉砂鍋。
羊屁股被拎進來切掉了一半，然后切片。
砂鍋只需要開了就行，所以最先來。
方醒就著砂鍋要了一大碗米飯。
“筷子煮一下，還有，現在不是腐乳多嗎？下次弄些來在蘸水里。”
方醒覺得蘸水不夠好，掌柜不屑的道：“我家的蘸水里用的是最好的辣椒，是從方家莊買的，再用腐乳，那就是搶味了，懂不懂？”
方醒本想和他辯駁一番辣椒和腐乳在某種時刻是相得益彰的道理，卻因為對方在夸贊方家莊的辣椒好，只得偃旗息鼓。
怡安沒想到方醒居然會忍了下去，不禁微微點頭。
而真一卻在研究蘸水的構成。
“我要吃。”
玉米見方醒吃羊肉下米飯很是暢快，就有些饞了。