沾滿泥土的一個個胖嘟嘟的冬筍被扔進背簍里，挖了大概兩個多小時，才將背簍將將裝了一半，當然，這是夏烈和羅嬌的戰績，虎頭的戰績可比她們兩漂亮多了，已經挖滿一背簍了。
三人坐下來休息，端著水在喝，再吃一點疏果墊墊肚子。
吃東西的時候，夏烈和羅嬌忍不住用羨慕的目光看著虎頭的那一背簍冬筍。
虎頭有些不好意思，又有些喜滋滋的道“這算什么，你們沒挖過，自然不知道怎么挖，我不一樣，我每年都要來挖冬筍的，經驗可比你們豐富多了。
冬筍不僅可以自家挖來吃，也可以賣錢，一到冬天他們村的人基本都會來挖冬筍去賣。
冬筍價貴，貴的時候能賣十幾塊一斤了，對于鄉下人來說，這也算是個進項。
三人休息了一會兒之后，復又繼續挖筍，虎頭的背簍裝滿了，這回便過來幫夏烈二人，直到兩人的背簍也都裝滿了，三人這才準備回去。
挖出來的冬筍個頭并不大，矮墩墩的一個個，有些圓鼓鼓的，看起來其實是有些可愛的。
等剝去外邊的那層嫩殼，露出里邊嫩生生的筍來，而后洗干凈，就可以放在水里浸泡一下，這樣可以去除一點苦味。
晚上夏烈就吃上了冬筍。
她跟村里人買了一只鄉下土雞，切塊之后和切成塊的筍一起下鍋燉，燉到晚上，香味就出來了，鮮香撲鼻，湯味更是鮮嫩。
而已經被雞湯浸透的冬筍，吃起來格外的鮮美滋補。
當然，冬筍不僅可以燉湯，還可以炒菜。
冬筍配臘肉，也是他們這里常吃的一道菜，冬筍的鮮甜中和了臘肉的咸重味，厚重的味道頓時輕盈了許多，而清爽的冬筍沾染了臘肉的咸香，頓時滋味也變得豐富起來。
可惜家里沒有火腿，不然可以做一道腌篤鮮，
夏烈早聽說這道菜的名字，卻從來沒嘗試過。
嗯，明天可以去縣里看看，有沒有什么好的火腿賣。
一頓冬筍晚飯，夏烈吃得很滿足。
冬筍又鮮又嫩，比起其他的蔬菜，擁有著它獨特的風味，倒是讓這寒冷的冬天多了幾分不俗的鮮味來。
夏烈連吃了兩天的冬筍，算是吃了個滿足了。
而剩下的冬筍，一部分用來跑酸筍，一部分則是用來曬成筍干，筍干可以儲藏很久，就和鮮筍的滋味各有不同，又是另外一種風味了，用來燉湯也是十分可口的。
等將冬筍弄好，玉池縣今年的第一場雪也下下來了。
當然，說是第一場雪，只是他們這邊就不是會下雪的氣候，不過是早上下了點冰粒子，一點雪都沒見到，倒是國內的其他地方，尤其是往北邊走，那是皚皚白雪一片。
說到下雪，就不得不提到北方的一些特色食品了，譬如凍柿子，譬如凍梨。
當然，溪源村是這么有這個條件了，不過好在科技發達，想吃倒也不是不行，剛好他們村的柿子今年大豐收，除了賣出去的，各家還自己留了點吃。
夏烈便拿了幾個紅通通的柿子來做凍柿子。
凍好的柿子又是另外的味道了，夏烈嘗了嘗，倒是覺得還不錯，和新鮮的柿子味道完全不一樣，她吃了兩個，倒是頗覺得爽快。
尤其是在鋪滿了地暖的房間里吃上一個冰呼呼的凍柿子，簡直是格外的爽快。
在村子里貓冬吃了睡睡了吃的日子過得很快，一轉眼，新年就要到了，隨著村里外出務工的人回來，村里的氣氛也多了幾分喜慶，也變得熱鬧了起來。
二爺二奶育有三子一女，如今三兄弟都回來了，一大家子加起來十幾口人，那叫一個熱鬧。
這些堂叔堂伯回來，還都跟夏烈帶了禮物，對她的態度十分溫和。