“但是這種豬，很難遇到。”
這是實話，大家養豬，最多就是十個月，到了年底就要宰殺吃肉。
沈美云解釋道，“可以直接選豬的品種，例如長白豬和太湖母豬雜交出來的豬崽，就很有優勢，長白豬生長周期短，而太湖母豬則是繁殖能力強，一窩最少有十二只。”
她說的這些專業名字，下面的社員們，又聽不懂了。
“什么是長白什么是太湖”
他們聽都沒聽過啊，雖然沒聽過，但是并不掩蓋，沈知青好厲害啊。
她懂的真多。
沈美云想了下，“大家可以把長白豬和太湖母豬，當做是一個豬的品種，這是兩個不同的品種，這樣的豬在一起后，生出來的豬崽會極為健壯，有優勢。”
這下，大家聽懂了。
站在門后面的劉主任，以及從市里下來考察的李科長，他聽了片刻后，朝著劉主任問道，“劉主任，你知道什么是長白豬和太湖母豬嗎”
這劉主任哪里知道
他還是第一次聽說呢。
他搖頭，苦笑道，“老領導，我也就只是個初中生，我哪里知道這些您真是高看我了。”
說完，他指了指臺上講課的沈美云，“那位可是首都農業大學的高材生，您要是真想問，等沈知青講課結束后，可以讓她給您講下。”
李科長年過五十，鬢角已經生出白發，穿著一身厚棉衣，但是氣勢卻不顯，看著像極了一個普通人。
聽到臺上講課的人是首都農業大學的。
他有些訝然，“這次你們公社，倒是撿到了寶貝。”
就是他們整個漠河市，這幾年能考到首都去的學生都不多。更別說，農業大學這種熱門大學和專業了。
劉主任嘿嘿笑，“這沈知青當時領著一個閨女下鄉，別的公社都不要，我這不是心軟了嘛，就答應下來了。”
哪里料到，這一時心軟撿了一個人才回來。這會，別的公社后貨了吧沒看到不少公社都派代表過來。
來他們公社聽課不說，還拿著小本本記錄。
等這一次課程結束，劉主任就知道了，他肯定要被罵。被罵老狐貍命好，隨便一撿，撿了個寶貝回去。
看到劉主任這般得意的樣子，李科長搖搖頭，接著，倒像是想到了什么。
他望著臺上講課的沈美云，朝著身后的眾人說道，“先不走了，都來聽聽課。”
他們這次從市里面，一共下來了六個領導，全部都是來各個公社，體察下面春耕的情況。
如果老鄉們遇到困難，要第一時間上報，他們肯定會進行支援的幫助的。
李科長都發話了，后面的干事們，自然沒有不答應的。
還在臺上，侃侃而談的沈美云，絲毫不知道自己被大領導聽課了。
當然，知道的話，也所謂了。因為一開始上臺講課，她還是有些緊張的話，到了后面，在面對社員們那一雙雙求知若渴的眼神時。
她便沒了緊張了。
她在這一刻，才體會到了一件事，那就是她從后世而來，對于后世人來說，那極為普通的養豬常識，在這個年代，都是極為標新立異，甚至是有用的。
他們現在所擁有的養豬知識，都是貧瘠的，所以，這也就導致了，養豬的產量不高，而且也容易生病。
講到這里。
沈美云便繼續下一個話題，“在選好種豬后，便是最為關鍵一步，配種里面也是很有門道的，我們常說一句話，老配早，少配晚，不老不少的要配在中間。”
這
大家又不懂了，下面的人齊齊搖頭，“我們沒說過這一句話。”
沈美云，“這是書本上常說的一句話。”
“沈知青，你懂的真多。”
“那是必須的，我都聽說了，沈知青是首都農業大學的高材生。”
“是人劉主任特意選過來，給大家上課的。”