這次進行海水曬鹽試驗的地方，依舊比較靠近劉家村。
劉家村的村民們聽說了這事，便都跑過來瞧熱鬧。
正好，韓徹也需要一些人手來做事。他便讓劉里正從村中挑選出一批人，漢子們去把附近海邊的大塊火山巖石尋來，將其削平鑿巖。
力氣較小的婦人則打來清水，把這些削平鑿巖好的火山巖石槽清洗干凈。
另一邊，韓徹再讓人修建斗槽型的鹽泥池，也叫過濾池。
時下所用的煎煮鹽法里，用的方形鹽漏其實也是差不多的原理，都是起到過濾鹵水的作用。
在操作時，也是差不多的步驟。
不過，過濾池是成對出現的，整體是分為兩部分，上方的蓄水池和下方的鹽鹵水池。
如眼前的過濾池里面，便是在上方的蓄水池底層鋪墊一層茅草，上方再填覆鹽泥沙，并把它夯實整平，最后倒入海水過濾。
經過這樣過濾后的海水，深入底部，再流入到下方的鹽鹵水池。
另外，過去要么人工挑運海水，要么借助潮汐，引入海水。韓徹這次則直接利用風力水車，便可自動汲取海水進入曬制的鹽泥沙或蓄水池中。
之后數日里，韓徹在劉家村附近所選的海水曬鹽實驗地便格外的熱鬧。不止是劉家村的其他村民每日都會過來瞧一下熱鬧，幫著做點事。便是附近的李家村時不時的，也有不少村民過來看情況。
安南靠海，過去這兩個村子的村民便也時常在家中造灶臺，煎煮鹽一方面滿足家中食用，另一方面按則是用來抵稅。
朝廷雖不允許百姓私自售賣食鹽，但靠海附近的百姓自家吃用卻還是并不管的。事實上，這也沒法管。
至于抵稅這里，煎煮鹽的效率太低，安南過去又貧窮。尤其是最靠海的劉家村，春夏季一到，江河之水受海潮影響變得苦咸，對不少農作物來說，鹽分太高的土壤是不利于生長的。
衙門便是再如何逼迫劉家村的村民，他們也繳納不出賦稅，便只有讓他們煎煮鹽來抵賦稅這一條路了。
不過這兩年，劉家村的村民有養殖生蠔，制作耗油增多收入，另外甘蔗也選取了地勢較高的地方種植了些，便也沒再用鹽來抵稅過了。
鹽泥池修建的速度很快，只一天的時間，便修建出十幾套來。有風力水車自動汲取海水，鹽泥沙這邊的進程也特別的快。
第二日，鹽泥池又修建出十幾套后，韓徹便讓大家暫停這方面。只專心打鑿火山巖石槽，以及拿木耙翻動鹽泥沙，讓炎熱的太陽能更好的把它曬干。
到第三日，這些鹽泥沙已經完全曬干，火山巖石槽那邊也打鑿出來一批。
韓徹再讓人把風力水車運行起來，汲取海水流入到已經鋪墊好了茅草和鹽泥沙的上方過濾池中。
待到這幾十個鹽泥池上方的過濾池里的水被注平滿后，再經過一夜的時間，第二日一早，眾人看到的便是下方的鹵水池里已經積蓄了滿滿一池沉淀好的鹵水。
這時候，韓徹再讓人用木桶把鹵水池里的鹵水盛放到已經打鑿好，并清洗干凈后的火山巖石槽里。
“好了，到傍晚咱們再過來看。”韓徹笑著說道。
韓徹特意選的這個季節來制鹽，就是想著天氣越炎熱，越有助于海水的蒸發，海鹽的結晶速度越快。
所以不出意外的話，下午便能帶工具過來收海鹽了。
盡管韓徹是這么說，但村民們如今的興致可是十分的高。頂著個大太陽，一個個的也不嫌炎熱，隔上一會功夫便要跑去瞧一眼。
上午的時候還瞧不出什么太大的變化，但等到中午，突然有一村民驚喜的喊道“出鹽了真的出鹽了”