這時候大雜院用水可不像后世那么方便，不可能家家戶戶都把水管接進家門，就在大院里修了公共用水池，哪家要用水就去水臺。
今天謝家是最后一家做飯的，平時人滿為患的水臺一個人都沒有。
宋靜姝洗完盆里的菜就端著盆回去。
“靜姝，盆放著，菜我來炒。”給宋靜姝倒了熱水的沈氏這會已經把自家屋外的土灶燒起來，炒菜會有油煙，她們家的菜都是在院子里炒。
“媽，你臉上的傷不能沾油煙，你回屋照看朵朵，我來炒。”宋靜姝翻出砧板一邊切菜一邊叮囑沈氏。
她倒不是嫌棄沈氏做菜沒自己做得好吃，確實是想讓沈氏多休息休息。
沈氏也不容易，別看在家帶孩子看著沒干什么活，其實帶孩子才是真辛苦。
兩歲多的孩子，正是活潑好動時，對什么都好奇，探知欲與求知欲都非常強，這時期的孩子得不錯眼地盯著，但凡大意一點，孩子都有可能受傷。
沈氏照看孩子不容易，不管是原主還是宋靜姝都體諒。
“那行，我去屋里看看朵朵。”沈氏見宋靜姝不要自己幫忙，就轉身回了臥室。
臥室里就孩子一人在睡覺，炕高，得時不時去看一眼。
宋靜姝洗的菜除了兩個茄子還有一把菠菜。
菠菜加雞蛋，做湯，茄子切塊，再切點肉，她打算紅燒，起鍋時撒點蔥花，色香味俱全，這樣做出來的茄子非常好吃，是前世宋靜姝最喜歡的一道菜。
一切準備就緒，宋靜姝手腳利落的燒油。
燒茄子要油多一點才好吃，幸好肉是五花肉，加點油煸炒，鍋底的油不到一分鐘就變多，這時候再放茄子煸炒，不用放水，一會就能熟，加醬油調色，撒蔥花提香，就可以起鍋了。
青翠的蔥花襯托著紅燒的茄子非常漂亮，也讓人充滿了食欲。
宋靜姝這邊一做菜，不僅是沈氏在屋里詫異地吞了吞口水，大院各家各戶也都狠狠吞了吞口水，覺得眼前正在吃的菜一點都不香了。
六十年代雖然物資匱乏，但大院各家每月偶爾也是能吃幾頓肉。
哪家做肉時大院里雖然也充滿了肉香，但絕對沒有謝家這會香。
這種香好似徹底把肉的美味激發，肉香混合著茄子與醬香味，不少人都狠狠吸了吸鼻子。
雖然沒人看到宋靜姝做出的紅燒茄子，但所有人都相信這道菜一定非常好吃。
“這也不是謝家第一次做菜，怎么今天的香氣比以往都不同放啥不一樣的東西了”羅菊芳狠狠戳著碗里干巴巴的土豆絲。
聞著謝家菜香，她有點難以下咽手里的饅頭。
饅頭干巴巴，菜里沒肉，油也沒放多少，就算勉強能填飽肚子，但沒油水的肚子還是被飄來的菜香勾得饞蟲蠢蠢欲動，口水也泛濫。
“你不吃就下桌去，把菜戳得爛糊糊，也不嫌埋汰。”
羅菊芳的男人趕羅菊芳下桌。
他一人的工資養一大家，能填飽肚子就不錯，還嫌棄上，媳婦也不看看跟宋靜姝比差距有多大，宋靜姝自己能工作掙錢，謝云崢肯定也有積蓄，別家人飯菜比他家香，肯定是多放肉、多放油的原因。
羅菊芳見丈夫冷臉，嘴里嘟囔了一句，“我又沒說不吃。”她還是知道自家男人不容易的。
相同的議論聲在各家都響起，但絕對沒人出門看謝家做什么好吃的。
剛被指桑罵槐了一頓，他們沒臉。
宋靜姝也不知道自己炒個紅燒茄子都能讓大家五味雜陳，把紅燒茄子起鍋后，她開始煮湯，煮湯時她只在水開時放了一點油跟鹽，雞蛋打散倒進鍋里，幾秒鐘后再攪動，蛋花成型再往鍋里下切好的菠菜。
蛋花跟菠菜都是好熟的，一分鐘后，起鍋。
“媽，你看看朵朵醒了沒，咱們準備吃飯。”宋靜姝把菜都端進客廳，天冷，他們家不在院子里吃飯。
“醒了，我給朵朵穿衣服就出來。”
沈氏在臥室里回答宋靜姝。
可能是宋靜姝炒菜太香，剛剛還睡得香噴噴的朵朵自動醒來。
“那我先盛飯。”宋靜姝把爐子上的飯鍋端到一旁的桌上。
桌上早就墊了兩塊磚，防燙，也防鍋底灰。
“宋宋靜姝同志。”就在此時，一道小心翼翼的聲音在敞開的門口響起。
宋靜姝回頭，看著纏著綁帶的鄭婆子面無表情。