蕭衍行清淡的目光掃向下首的人，輕飄飄的，卻仿佛帶著千鈞的壓力。
眾人將信將疑地站起了身，湊過來。
湊近了才發現木牌上除了用大字標注了稻米的產地、品種，還有下面小字描述了田地的情況。以及作物植株本體的特征和形狀。
王姝手指著的這一塊木牌，上面寫的是涼州府北郊肥沃水田的稻種。眾人不解，抬頭看向王姝。王姝看向林一。林一于是走上前來，站到眾人的跟前來，方便給眾人做展示。他先是攆起了放在一旁的稻穗，橫放在手心，展示給眾人。而后又從稻穗上揪下來兩顆，碾碎了給諸位看。
眾人疑惑不解，不知王姝這般到底是什么意思。
蕭衍行端坐在一旁，眼睛也盯著林一手上的動作。他以往在試驗田，看過王姝做此等動作。大致能猜得出來，這般是在看稻種的品質。
“一般來說，水稻十月初收成。如今已經是八月下旬，水稻該結實的也都已經結實。”王姝緩緩地走到林一的身邊，眾人讓開了一個縫隙，她站定了指著林一的手心淡淡開口，“但即使是肥沃的田地，稻穗的結實情況也不理想。一棵稻穗上有將近一半的顆粒是空的。飽滿的顆粒碾碎了，出漿也不多。”
“何為出漿”華勝英很會抓重點。
王姝看了他一眼，又讓林一碾碎了一顆。
眾人看到奶白的漿水從稻殼中滲出來，立即就明白了出漿的意思。
“這便是出漿。”王姝的語氣不咸不淡，偏偏將在座所有人的心都給抓住了“出漿不多，意味著糧食的品質不好。或者說，吃下去，飽腹效果差。”
這句話一落地，所有人心里一個咯噔。
事實上，在座的所有人都是下過農田的，但下農田和會種田是兩碼事。他們自詡對農科懂不少，卻不曾聽過這個論調。但今日頭一次聽，所有人卻都莫名其妙地相信了這個說辭。
“這個是下河村附近的粟米，”王姝指著第一個作物，同樣的操作又來了一遍，“一樣的情況。”
王姝很有耐心，為了說服所有人從心底認識到這件事的重要性，必須要將所有的事實擺在面前。王姝話不多，只在拿出實物時給出必要的講解。一條長桌，從左到右擺了將近六十多堆糧食作物。有水稻、有小麥、有苞米、也有粟米。總之，涵蓋了涼州府一大半區域的田地產出。
毫無疑問，所有地域的作物產量先不提，光結實成果在王姝的描述中，都是不合格的。
王姝說完這些，自然也有些人提出異議。一個作物的收成差，其他的地方好，那是種植有問題。若是所有的種子都是這個收成，那就只能說明這是一種常態。現實就是這般。
異議最多的，自然是前大司農華勝英。
華勝英是真的搜羅過大慶所有地域的糧食作物，也觀察過各地作物的產量品種狀況。王姝此時呈現來的這些作物的品質雖比不上江南富庶地域，卻也不算是最差的那一批。結實成果是差了些，但也沒有差到必須拎出來打上一個有問題的標簽。
“華老先生說得對，確實是一個普遍現狀。”王姝聽完他的駁斥并沒有著急否認，點點頭道，“我的本意并非是批判此地種植效果差，只是想將現狀清晰地表述出來。”
華勝英挑了王姝的理也不是故意，他只是不喜一些不懂行的人在大放厥詞，更討厭拋開事實說空話。
“糧食的品種便是如此，并非是你換一塊肥田去種就能避免的。想要那稻穗顆顆飽滿，沒有一粒空殼，是不可能的。”華勝英這話一說出來，王姝就知道這位是個干過實事的人。
王姝被他急赤白臉地一頓搶白也不著急，反而問了在座所有人一個問題“諸位可知各種作物的畝產”
眾人面面相覷，便一一回答了官衙統計上來的數字。