因而在請到章北庭幫忙后，愈發期待大家嘗到章北庭手藝后的反應。
晚上沒有客人，吃飯的只有何家一大家子跟章北庭和宋宴卿。
章北庭跟宋宴卿被請來做明天中午的壽宴，按道理不管晚上跟明早的菜。
不過他想著反正在灶房里，看著菜又新鮮，就沒忍住露了一手，做了一道肝腰合炒。
菜一熟，鮮香辛辣的味道立刻蓋過了滿院子的肉香味。
婦人們把菜端上桌，何大伯的目光便落在了這道肝腰合炒上。
他們何家人，不管是他媳婦還是兩個弟媳，或者兒媳侄媳，都沒人能炒出這樣誘人的菜色。
豬肝切成薄厚均勻的柳葉狀，豬腰使的是花刀，炒熟了之后，像麥穗一樣散開，掛著一層薄薄的芡汁，極為漂亮。
待何家大伯母給老太太盛了一碗肉丸湯后，何海就笑著道“大伯你不是最愛吃豬肝跟豬腰嗎快嘗嘗章哥炒的。”
何大伯無奈地看了他一眼，還是依照他說的，把筷子伸向了肝腰合炒。
甫一入口，只覺一股馥郁的香辣味從舌尖一直盈滿整個口腔，豬肝滑嫩鮮香，豬腰脆嫩彈牙，食物本身的香味被徹底激發出來，卻沒有一點腥膻味。
他愛吃豬肝跟豬腰，這么多年，在村里其他人家里吃過不少，在云陽城的許多食肆飯館也嘗過，這是第一回，只一口，他就覺得以前吃的那些豬肝和豬腰簡直是白吃了。
桌上人多，你一筷子我一筷子，一盤肝腰合炒很快就沒了。
何大伯把貼在碗沿的兩片萵筍片夾到碗里，站起身問“孩子他娘，你們那桌還有肝腰合炒嗎”
“你們愛吃我們就不愛了”大伯母斜睨了他一眼，放下手里的碗道，“小章炒得多，把碗給我，我去鍋里給你們盛。”
何大伯尷尬地笑了笑，端著碗起身，“一起去，我給你掌燈。”
晚上何大伯家住不下這么多人，章北庭跟宋宴卿被分到隔壁何三叔家，何海也要去隔壁跟他堂弟睡。
“我這邊零嘴多，小章帶些過去，要是晚上餓了好吃，”何大伯叮囑完章北庭，又不忘問他三弟媳，“小章他們房間的被褥你曬過沒”
三嬸點頭道“前幾日他二叔說了后，我就曬過被子，還把床單被單都洗了一遍。”
“那就好，”何大伯想到了什么，又問，“最近夜里冷，你準備的是厚被子吧”
“是厚被子，”三嬸有些無語，“大伯這么不放心，要不讓小章他們今晚在你家睡吧。”
何大伯“也可以。”
這下連何峰這群小輩都差點沒憋住笑。
何海抱著一籃子吃的，拉了拉章北庭，小聲道“章哥、宋哥，我們走。”
何大伯在后面掃了一眼其他小輩，板著臉道“有什么好笑的，小章他們睡好了，明天才能把菜做得更好。”
何海在心里搖了搖頭，很想告訴他大伯，大家不是笑他的話，而是笑他前后的態度。
章哥剛來的時候，他不咸不淡地打了聲招呼，就去做別的了。
結果晚上吃了道章哥炒的肝腰合炒，就熱情得仿佛找到了多年未見的親人。
村里比城里更為安靜，章北庭和宋宴卿下午又在牛車上顛簸了許久，雖然換了個環境略有些不習慣，但實在是累了，躺床上沒多久便睡著了。
再醒來時天已經微微亮，何三叔家的人已經起了，放輕了聲音在院子里干活。
章北庭跟宋宴卿也連忙起床。