顧凝宸沒想到海商們這么給力,帶來甜菜不說，連土豆都一并帶來了。
她原本還奇怪土豆這東西該是早就傳進來了，但是各地好像并沒有這玩意兒。
顧凝宸還讓陳女官去翰林院查找了一些農業的書籍,看過后還確實暫時并沒有，回頭打算讓海商去找一找。
如今好了,都不必她開口，海商的運氣真好，找到甜菜的同時，當地還吃用土豆，就一并送過來了。
這土豆保存得并不好，聽說大部分在船上壞了,只留下這么一小箱子。
顧凝宸簡直痛心疾首，這實在太暴殄天物了。
“皇上，這東西我以前在書里見過,只要切塊種下,很快就能發芽，也是不挑土地，畝產相當多。”
康熙是知道前陣子顧凝宸讓陳女官去翰林院翻找農業書的事,估計是想起這個來了，但是沒能找到。
哪知道海商直接送來了,他就笑道“正好開春了,也讓人在皇莊跟紅薯一起種一種。要是畝產高，也能在各地種起來了。”
如今三藩平了，各地冬天還能靠救濟糧勉強支撐一陣子,再久糧倉就撐不住了,得有新作物種下。
土地肥沃的地方不必擔心,反倒是一些貧瘠之地叫人發愁。
如今好了,除了主要的糧食比如小麥、水稻和玉米種上，在其他貧瘠的土地種上紅薯和土豆，糧食就能多起來。
畢竟相對肥沃的土地不多，但一般的土地還是有的。
只要百姓勤快開荒，糧食自然能多起來了
最重要的是，多了這些糧食作物，原本人心惶惶百姓們心里更加有底，人也有了希望。
百姓心里能安定下來，就能安居樂業，不會因為過不下去而鬧騰。
另外甜菜作為制糖的新作物，康熙見過后就對顧凝宸道“原本的制糖方式是為甘蔗做的，對甜菜并不合適。”
甘蔗制糖在南宋的時候方法還十分原始，就是讓人削皮切塊，再放進木制的機器里面壓榨出汁液來。
反復幾次后沒有汁液，才會開始下一茬。
等明代的時候機器改進了，不必削皮切塊，機器上面有兩根長形圓軸。
圓軸用牲畜來拉動，一邊滾動的時候放甘蔗放進去后，就能在兩軸之間榨出汁液來，比手工壓榨的效率更高一點。
但是甘蔗出糖率并不穩定，有的甘蔗汁液多一點，有的少一點。
加上甘蔗渣滓太多，重量也占了大部分，所以出糖率很難估算出來，大部分是十分之一左右。
但是甜菜不一樣，表皮薄，里面水分多，出糖率要高，還不是跟甘蔗一樣細長的形狀，原本的制糖機就不合適。
康熙就打算做新的制糖機，他素來喜歡鉆研，很快就在紙上寫寫畫畫了起來。
顧凝宸心里也有點想法，就笑著道“皇上，不如咱們分別畫出新制糖機大致的輪廓，看看誰的更好用，又或者一起結合起來，取長補短”
聞言，康熙停下筆笑道“這敢情好，朕很期待你畫的圖紙。”
為了公平起見，顧凝宸就跑到隔壁去畫。
陳女官已經鋪好紙，送上鉛筆，她坐下后接過就畫了起來。
因為腦海中已經琢磨好了，顧凝宸畫得很快，轉眼就在紙上出現了大致的輪廓來。
她畫完后仔細看了看，添補了幾個細節，就算是大功告成了。
康熙那邊也畫好了，顧凝宸帶著圖紙回去，兩人把圖紙放在一起，驚訝于兩人的設計非常接近。
都是按照原本甘蔗制糖機的思路，用壓榨來制糖的形式。
不同于甘蔗是兩個圓軸壓扁，對甜菜是圓盤從上至下來壓制。
制糖機最重要就是簡單方便，而且容易量產才行。