這一套他熟，剛來h市他就經歷過。像熱愛給人做媒這事兒吧，從古自今他就沒變過。
鐘意正在處理黃魚，灌湯黃魚是一道極有名的菜，做法也很講究。要在不破魚腹的情況下去掉魚骨，然后把所有食材塞進魚肚，到裝盤上桌吃魚時，夾破魚腹，灌入魚肚的湯汁才破腹而出，流出滾燙的濃汁。
這道菜從選魚到準備食材到熬湯都有講究。
得選兩斤左右的大黃魚，用花膠、海參、鮑魚、干貝、香菇、青豌豆加上雞湯一起熬成濃湯，再將這些料一塊兒灌入魚肚，最后上蒸鍋。
若是將湯料凍上一會兒，等湯將食材凝固后再灌入魚肚便要好操作許多。只是這一凍多少缺了點鮮味，能不用最好。
直接用湯汁灌入魚腹就考驗技術了。
蕭慎行看著大黃魚，“以前沒見過這樣的魚。”
“嗯，那會兒你們那兒還沒有呢，等下你多吃些。”
“好，”蕭慎行點頭，又去看其他的食材，沒見過的就問鐘意，同時還搶走了鐘建國的燒火工作。
“你這燒火工這個活兒還挺喜愛。”
聽到鐘意的笑聲，蕭慎行也跟著露出了笑意，“還行，因為總有好心的大廚會先賞燒火工幾口菜吃。”
“今兒不行，不好只偏愛燒火工一人。”
鐘意趕蕭慎行去玩，“我讓鐘悅他們帶去河邊玩，你要實在覺得無聊就教他們點本事，都是我弟弟妹妹，當給我添幾個師弟師妹了，不影響我輩分。”
蕭慎行想想，答應了教本事，但拒絕了師傅這個稱呼，“我輩分高了容易影響我跟叔叔的關系。”
畢竟前面叫伯父，今天叫叔叔，要再改口叫大哥的話，怪不好的。
鐘意笑容滿面的表示“沒事兒，咱們私下論，不讓我爸知道。”
說完朝幾個小孩兒一招手“跟著你們蕭哥一塊兒去河邊玩去。”
雙胞胎他們也是有點懵的，蕭哥一看就是個嚴肅的人，確定能玩得起來
再說，現在又不能下河摸魚洗澡，總不能一起玩打水漂吧
不過哥哥的吩咐雙胞胎一向不會拒絕，于是拉著姚高飛兄妹兩跟著蕭慎行走了。
他們很快就知道要玩什么了，蕭哥給他們表演了一段武術，然后讓他們站在樹蔭下扎馬步。
這個事兒吧，讓雙胞胎都沒忍住吐槽，“蕭哥，你和我哥不愧是好朋友，你們帶孩子的方式一模一樣。”
哥哥也讓他們扎馬步。
蕭慎行點點頭，“他也是我教的。”
又問“我剛才使的那幾招想學嗎”
那必然是無法拒絕的，不管男孩兒女孩兒，誰小時候還沒個武俠夢呢。
那幾招看起來多帥啊，想學，還必須學會
四人目光堅定，馬步蹲得有勁兒多了。
蕭慎行看著滿意，又問他們還想學什么，醫術，圍棋，樂或射，詩書也可。
蕭慎行還貼心地把兵法去掉了，兵法用不上。
兄妹四人“”
他們大哥在哪兒認識的神仙啊。
四人最后選擇了背藥名，蕭慎行念，他們跟著復述，不強求記住多少，只要能起到分散注意力的效果就行。
因為鐘意
前面訓練過，前二十分鐘基本是穩的，后面就開始雙腿打顫了。蕭慎行一點放水的意思都沒有，就算雙腿打顫也讓蹲了一個小時。
接著又帶他們松了松筋骨，開始一點點教招式。