如果說一道兩道菜不錯，那廚子也只能算有點水平，但不高。可三道四道五道六道，更甚者這滿桌的菜沒有一樣差的呢，這樣的水平，別說他們不能質疑，就是國內那些頂尖大廚們來了怕也沒話說。
覺得皮蛋上不得臺面的那人最先就吃的皮蛋，抱著挑剔的想法吃的。若皮蛋味道差，他肯定會再貶低幾句，讓這桌菜更不值錢一些。
可就是這上不得臺面的皮蛋徹底將他驚住了，皮蛋味道獨特，有人愛有人厭，對喜歡吃皮蛋的人來說自然是香的很。
這道涼拌皮蛋里的皮蛋是鐘意自己腌制的，用了秘制配方腌了一個半月，今天還是第一次拿出來做菜。
他肯定也沒想到會有人會因為皮蛋便宜不值錢而挑這道菜的毛病。
拌皮蛋里的辣椒用的是燒過的擂椒，柴火燒的辣椒本要比燃氣燒的辣椒香得多，選的還是嫩辣椒，辣味不算重，卻最適合拿來與鹽涼拌。焦香濃郁的辣椒作配，滋味獨特的皮蛋為主，二合一，味道顯然更上一層樓。
這人是完全沒想過皮蛋會這么好吃，一口就將他打敗了，哪還說得出什么貶低的話。
再嘗那蟹黃豆腐，新鮮的蟹黃與嫩豆腐同煮，吃的那叫一個滑嫩，鮮香可口，一勺接一勺，完全停不下來。
這人雖然嘴上說不出不好吃的話，但心里卻有點憋屈，又選了兩道還沒人動過的素菜嘗。
什錦小菜，也可以稱之為素菜混炒，這種菜都是清炒，放不了幾樣調料，味道不會太差，但也很難出彩。
然后，打臉了。
菜清脆爽口，的確沒放什么調料，似乎雞精都沒加，但就是好吃極了。
蒜蓉冬瓜，這道冬瓜做的軟，不是用蒸的，而是燜出來的。蒜香味濃郁，但并不沖口，香軟多汁，是道非常合格的下飯菜。更讓人挑不出任何毛病。
涼菜素菜都沒問題，他還跟著搶了
兩塊松子釀方肉吃，哪還有什么話說。
甚至覺得自己見識淺薄，沒想到有人能把看著如此普通的家常菜也做的這么好吃。
其他人同樣沒話說，還有些后悔沒嘗味道就先下了定義，這樣的行為在商場上也是大忌，今兒卻沒沉住氣。
俞光霽也懶得跟這些人計較，心里已經打定主意，以后再也不會叫這些人吃飯了。
松子釀方肉沒了，他便輾轉去吃栗子燒河鰻，這栗子燒河鰻跟松子釀方肉一樣，是帶醬汁的菜，味道卻一點不同。栗子煮的很粉，本身的香味被很好的藏在了肉里，連甜味兒都留住了。
河鰻肉嫩，雖然有刺，肉也比還海鰻少，可單論味道來說，還是河鰻更勝一籌。小刺已經被鐘意處理干凈了，完全可以放心的大口吃肉。不用配米飯，只與栗子同吃就夠了。
有了松子釀方肉的經驗，俞光霽吃一塊鰻魚后就又往自己碗里夾了兩塊放著。然后，沒有任何意外的，在一分鐘之內光盤了。
越吃越意識到了這桌菜的好，不管是看著稍微貴點的還是油爆雙脆這種并不太起眼的內臟，全是各有各的美味。
而且他們吃著吃著才發現，這些菜雖然沒佛跳墻獅子頭這樣的菜出名，可細算下來，好幾道菜也都是經過歷史洗禮流傳至今的。
名氣是不足，可味道卻不一定會差，單看誰做。
那麒麟福壽魚，既有味道又有模樣，當做主菜也不是不行。
還有鮑魚扣鵝掌，表面看著就一只鮑魚一個鵝掌外加一朵花菇。可吃過才知道，里面滋味兒多著呢，絕不是肉眼看見的食材能做出來的味道。
除了開飯前的那點逼逼賴賴外，整頓飯吃的還算安靜，如果忽略筷子打架的聲音的話。
鐘意算著十個人的量，一頓飯吃的剛剛好，熱菜一點沒剩，只有涼菜跟甜品還有粥沒怎么動。
湯自然也是被喝光了的，也就一人一碗料一碗湯的樣子，并不多。
吃了個肚滾圓，俞光霽靠在椅子上舒服的瞇起眼。