這就算是呂方兩派的頭一輪較量了。
方大廚前幾天才奔波了，還沒有完全恢復體力。
只是在做一些品嘗王千惠聯系的供菜的農場的菜的味道，以及附近水質的活兒。
今天就是小魏師傅掌廚川菜灶臺。
呂大廚那邊便也讓大徒弟小薛掌勺。
很快，兩邊的菜就都上來了，熱氣騰騰的。由六個男女服務員分成兩撥上菜。
還有些豐腴的舒姐瞅了瞅，確實個個盤正條順啊。
環境她還沒看到，這邊是還沒做修復的區域。等一下過去看那邊的三進院子。
程瀾說回頭就在那邊的第二進鋪上紅毯走秀，屆時客人的餐桌可以擺在兩邊。
她一說，程瀾就知道服裝秀是怎么回事了，說是在外國的雜志上看到過。
所以說還是得多讀書啊
舒姐心頭對程瀾的私房菜館做著評價。
這樣高檔的用餐環境，服務員也都是高質量的，再加上從前只有高級干部才能吃到的菜色。
這個生意想不紅火都難。
程瀾道“大家遠道而來辛苦了，先吃飯然后洗個澡好好休息一下。我明天上午不在，大家上午可以在附近逛逛。明天下午咱們再坐下來具體談怎么合作的事。川菜和淮揚菜大家都嘗嘗，我這里接下來就主打這兩個菜系。”
程氏私房菜館有駐場醫生的事經由今晚客人的嘴就這么傳了出去。
聽說的客人和潛在客人也都挺滿意的，這樣的收費是得各方面都是高標準啊。
雖然十之八九用不上，但有醫生備著就是好事。
至于說只是北醫大的學生什么的，那小毛病他們是能給看的。
而且他們也經常在自家醫院的便民門診實習的。
至于大毛病，那肯定是直接上醫院了啊。
邱鑫泉其實不缺勤工儉學的地方。他就去自己大學對應的醫院便民門診開處方，一天也能掙塊的。
就休息的時候披上白大褂就去了，一張處方有三分錢的掛號費給開方子的醫學生。
托大名鼎鼎的學校的福，一天開一百多張方子不成問題。
但問題是坐那兒一天，絡繹不絕的有老百姓來就診。
一整天下來別說上廁所，喝開水的時間都沒有。
所以，來這里好吃好喝的待著，沒事也一天掙三塊錢對醫學生來說還是挺不錯的。
程瀾這里別的不多，就是客房挺多。
這邊的大雜院雖然外表還沒弄，但私拉亂建的違章建筑已經陸續拆除了。
看著比從前真的像樣多了。
內里全都重新粉刷過了，住著還是可以的。
川劇院的四人，王千惠分派給了他們兩間連著的房間，舒姐他們也是連著的兩間。
小地主的大專已經讀到第二年，偶爾缺課也不怎么要緊。
他又不像程瀾在京大那樣臥虎藏龍的地方還想拿一等獎學金。
而且舒姐生下孩子還差幾天才到百日，還不太能受累。他來幫著張羅怎么能夠分擔一下。
再加上他也想看看程瀾如今搞的私房菜館的模式，便請了假一同前來了。
這會兒吃過飯，川劇院的人就安心的休息了。
舒姐還要去旁邊看私房菜館晚間的環境。
小地主就陪著她一起。
他倆都是大戶人家出身，基本的見識還是有的。一看就看出來程瀾旁邊用來營業的院子格局十分的好。
舒姐道“這家必定是那時候的豪門大戶，請了人專門看過風水的。”
楚錦程點頭，“嗯，而且如今的修復和園林景觀也做得十分的專業。看來程瀾真的砸了不少錢。”
雖然燈籠的照明效果一般，但該看出來的還是能看出來的。
兩人細細參觀了一番，然后才回去休息。
“這個院子在北京，又在好地段，拿下來真的不會虧。怪不得程瀾敢抵押貸款都要趕緊拿下。”舒姐道。
第二天早上6:50，程瀾的鬧鈴準點響起。
她起床洗漱，然后到內部餐廳吃早飯。