余家酒樓的宋管事就道“師掌柜，那鹵料粉也就罷了，一口氣拉幾車過去慢慢賣。可奶油蛋糕和雪糕該怎么樣呢不到一日也就壞了，多么麻煩。”
秘方之所以是秘方，關鍵就在于只攥在一個人手里，如果因為這一點點運輸困難就交代出去，也就算不得秘方了。
“宋管事，”師雁行道，“我知道您是真心實意來談，但也請您體諒，我有我的顧慮。師家好味小打小鬧，比不得貴店家大業大，這點東西是我一家上下連同師家好味內外幾百人謀生的根本，無論如何都不會賣的。”
宋管事直接就樂了。
“師老板著實過謙了，誰不知道師家好味儼然就是這一帶的業內佼佼，若這還算小打小鬧，只怕世上也沒多少大鬧了。”
這都四家分店了吧
還不算分散在各地的什么經銷商，聽說過去幾年很是鯨吞蠶食，整個瀝州轄下就沒有不知道“師家好味”四個字的
如今就連那窮鄉僻壤的無知老嫗，也曉得對兒孫念叨，“多掙錢，掙了錢，咱也買師家好味的蛋糕吃”
他們余年酒樓還“只此一家，別無分號”呢
師雁行就正跟個妙齡少女似的靦腆地笑起來。
也不知怎的，宋管事忽然有些不適應。
得了，您還是別笑了，太假啦
這個結果他們也有所預料，但這么一來，只能每天趕早來進貨，車馬、草料成本可就大大提高了呀
若照如今的進價和賣價不劃算。
“進價方面，我可以再降一成，這就是底線了。”師雁行看出他的心思，索性亮了底牌，“至于賣價，我不干涉。”
古代交通和科技落后，一旦距離拉開，必然伴隨運輸和儲存成本的飆升，不可能套用現代社會連鎖企業全國統一零售價的標準。
好在現在師家好味進貨走量，譬如成本占比最高的香料，她已經越過瀝州的香料經銷商，直接跟上一級大販子接觸，有不少降價的余地。
原本宋管事還想循序漸進，一點點談，沒想到師雁行直接就開誠布公，倒叫他有種一拳打空的錯覺。
我這還沒出招呢，就成了
您這不按常理出牌呀
叫人怪不好意思的。
“師老板，”宋管事道，“您爽快，我也不含糊，咱們就事論事，您這么著，其實對大家都無益，何苦來哉。”
倒不是不能做。
可這么一來，為保證利潤，就必須提價，其實對雙方都有傷害。
師雁行如何不明白這個道理
但現府城局勢錯綜復雜，現任府衙內好幾位官員的師門就在京城，與那邊牽一發而動全身，遠不似瀝州這邊好打發。
說白了，拉攏官員要么憑金錢，要么憑前程。
后者現在師雁行給不了，而金錢如果要顧忌師門，恐怕她暫時也是捉襟見肘。
縣城官員的嘴巴和野心幾千兩就能糊住，州城的官員兩成利潤足矣，而府城的官員一次出手沒有五位數都嫌寒酸。
坦言之，短時間內，她沒有把握趕在進京前收攏知府大人等一干四品及四品以上官員。
既然如此，索性暫時押后，徐徐圖之。
再者現下“廚藝培訓班”的學生們必須首先保證京城供應，等看京城那邊穩定住了，再掉轉頭來進攻府城也不遲。
屆時這幾家酒樓提前幫忙把名號打響了，群眾基礎有了，京城和瀝州、五公縣一起發力，對云山府形成合圍之勢，阻力就會小很多。，，