徐茵開了一天車，于當天傍晚抵達皇后鎮。
冬季的皇后鎮，街上比較冷清，徐茵找了家臨街的旅館，安頓好以后，舒舒服服地泡了個熱水澡，換了身偏成熟的服裝，刻意打扮得像個干練的女強人，才出去打聽附近的牧場。
皇后鎮的農牧場在鄉下，離鎮上還有不少路。
她找了家熱氣騰騰的牛肉館，點了份胡椒牛肉湯配燕麥面包套餐，邊吃邊跟店主聊了幾句。
閑談間打聽到一兩家規模最大的牧場地址，肚子也填飽了，就回了旅館。
第二天早上沒去外面吃，拿了份系統倉庫里的海鮮粥。
說起來，這里明明是海島，可因為運輸不及后世方便，庫克鎮那種環山小鎮，想買到鮮活的海鮮也不容易，要么是干貨，要么是凍品。
想著皇后鎮離海近，辦完正事去轉轉。
早餐吃得飽飽的，開著車跑牧場去了。
這里的牧場主都有些高傲，許是仰仗著安格斯牛，比其他地區的牧場主有錢很多，對比庫克鎮的居民要傲慢不少。
徐茵倒是不介意他們的態度，愿意賣她牛犢就行，她又不打算跟他們做親戚、處朋友。
只要賣給她一批牛犢，公母都有，或是公牛犢搭配抱犢母牛，以后都不需要再問他們購買。
她沒親手養過牛，還能沒親手養過豬嗎六零年代，她可是被評上過全國勞模的養豬專業戶
配種技術萬變不離其宗。
實在搞不定，花筆能量點買份冊子學習，就不信繁殖不出優種小牛犢。
這些牧場主一開始不怎么樂意做這筆生意。
這可是安格斯牛，不是普通肉牛，打從蘇格拉引進以后，就一直在南部養殖，賣給了中部牧場主，以后中部那邊不問南部采購肉牛了怎么辦那他們還能像現在這么賺錢嗎
但徐茵開的價格高，讓他們多少有些心動。
他們的妻子就說“中部那邊能不能養好安格斯牛還是個未知數呢，怕什么現在先賺一筆，等來年中部那邊養不好安格斯牛，不得照樣來我們南部采購”
牧場主一聽有道理，就抬著傲慢的下巴，和徐茵做了這筆交易。
徐茵分別向這兩個大牧場訂購五十頭牛犢，合計一百頭。
第一年嘛，她打算穩扎穩打。
養個三百頭肉山羊、一百頭肉牛差不多了，再多她怕管不過來。
不過話說回來，低密度放牧才是真正的生態養殖嘛。
她要么不養，要養就養高品質的肉牛肉羊。
可由于牧場主說什么都不肯賣她抱犢母牛，所以這一百頭牛犢里，有二十頭是秋天出生的母牛犢，比公牛犢年齡大一些。畢竟她訂購的公牛犢有些還在母牛肚子里呢。
八十頭公牛犢，開春養起，到冬天就能出欄。但她不打算全部出售，還要留幾頭和母牛配種，那二十頭母牛犢就是留著繁殖用的。
當然，抱犢期還可以收獲牛奶。
據說安格斯牛的產奶量還是蠻高的，泌乳期能產七八百公斤奶。
到時候找個乳制品廠加工成奶粉、奶酪。