谷員
她自己實驗的時候，一直是燒制或者煮制，使醬料腌制入味，倒是一時忘記了還有炸這個選項。
更妙的是，這些雞肉等于已經被她提前腌制好了，都不用在等，直接就可以上鍋炸。
“再搭配一點咖喱吧，咖喱雞排飯，如何？”
姜序給出自己的意見。
“可以！”
本來還因為是油炸而有些猶豫的黛子頓時眼睛一亮。
因為咖喱是她為數不多會制作的料理。
而且自認為做出來的味道相當不錯，屬于拿手好菜，她有自信！
分配好任務。
青葉準備炸雞面糊以及干面粉等輔料。
姜序則對雞肉進行改刀，劃成適合的形狀。
包括炸雞排時的條狀以及做咖喱的粒狀。
其次則是將土豆，胡蘿卜，洋蔥等食材也切成均勻小塊。
成功的履行了自己作為全場刀工最好的切菜工具人的作用。
之后的事情就不用他管了。
好不容易下廚一次，黛子投入了極大的熱情。
如果不是自己刀工實在不堪入目，就連切菜這些活她都想自己來的。
炸雞用的面糊，是屬于萩原家的小配方。
面糊是中筋面粉中先加了一定量的牛奶攪拌開后，再兩個雞蛋，打散得到的。
干面粉則是普通的中筋面粉里加一些泡打粉、小蘇打以及鹽拌勻而成。
然后加一點點水，邊加邊攪拌，雙手揉搓。
將面粉搓成薄薄的小面片狀態就差不多啊。
整個準備工序并沒有什么特殊的地方。
或者說，炸雞排這道菜前期的準備工作本來也就沒有什么太特殊的地方。
功夫全在油炸這道工序上面。
不過，他們現在還不急，等到咖喱弄得差不多了，他們再來炸雞排也不遲。
否則，炸早了會導致雞排變得軟
咖喱確實是屬于懶人菜系。
就連黛子這種基本不下廚的人，在姜序與青葉的億點點提示下，只花了半個小時就搞定了。
咖喱的香味開始飄散。
黛子對著燉鍋深吸一口氣，表情十分享受。
她一臉喜悅的回頭望著
等到黛子回頭，再次打開鍋蓋，攪動里面的咖喱。
青葉才和姜序對視了一眼。
姜序無聲的問道，‘你覺得香味怎么樣？’
青葉瞥了黛子一眼，回頭攤了攤手，示意，一般，能聞。
姜序了然點頭，那就對一般人而言算不錯。
至于他們，雖然口味可能被養叼了一下，但還不至于太嬌貴，對于一般的菜品，同樣能沒有負擔的吃下。
咖喱差不多好了，接下來就輪到雞排。
將雞排肉在普通面粉中打個轉，再送進面糊中蘸上薄薄的一層，然后裹上小面片。
姜序隨手就將這塊雞排肉放進一個盤中，然后其他的雞肉排也都是如此準備。
在這一步之前，所有的步驟其實基本一樣。