至此，一道“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的口水雞就做好了。
就在姜序將瓷盤醬料一同拿到客廳餐桌后。
咔嚓。
門鎖開了。
黛子正好到家，評委入場。
一進門，鼻尖微動，沒有嗅到香味的萩原黛子剛想開口，就看見了姜序端著盤子與醬汁出來，不由眼睛一亮，問道。
“序君，今天是什么料理！難道是涼菜拼盤？”
“是的，我今天的料理叫做口水雞，也是川菜系的一道菜品。青葉今天的料理的是翔叔叔從國內寄過來的金陵名菜，鹽水鴨。”
“所以，今天的食戟應該算是我對抗青葉與翔叔叔兩個人。”姜序笑道。
“哦，你跟翔已經見過面了嗎？”
黛子愣了愣。
“是的，今天翔叔打了視頻電話給青葉，我正好回來，通過電話見了一面，也是在那個時候約定了這場食戟的。”
姜序解釋道。
“原來如此。”黛子點了點頭。
今天的主食不是米飯，而是涼面。
把面條在煮過雞肉或鴨肉的熱湯中過一遍，立刻撈起，過一遍冰水。
一碗勁道的涼面就做好了。
只用稍稍加一點鹽，其他的任何佐料都不需要，配合著口水雞，鹽水鴨，就是一頓極佳的‘零熱量’套餐。
一切準備好之后，今天的晚餐也就全部完成了。
萩原家的客廳餐桌上，擺著兩個大盤，一盤是仿佛在展翅高飛，金黃燦爛的水口雞，另一盤是宛如在依偎春水，靜靜休憩，晶瑩剔透的鹽水鴨。
單純從視覺來將，兩者的擺盤都符合自己菜系，一個火辣張揚，一個清淡閑雅。
左右考慮了一下，黛子還是選擇了口味應該更清淡的鹽水鴨品嘗，避免先吃到重口味的菜品影響了味覺判斷。
雖然黛子自己沒有說過，但姜序從生活中的一些細節其實可察覺到，黛子的知覺也極為敏銳。
就比如昨天的水煎包，黛子品嘗后，能從料理中通感情緒，‘看’到一些廚師寄托的思緒。
青葉的嗅覺天賦說不定就是遺傳至她，只不過，更加增強了。
而就在剛才，黛子品嘗完這道鹽水鴨后。
千年傳承的技藝所沉淀的厚重歷史氣息的味道在她的舌尖綻放。
僅僅一瞬間，她就被帶入了一座充滿了煙火氣息的繁華古都當中，那一條籠罩在無數典故中的風麗河流邊上。
河道沿途人聲鼎，不知道多少商賈小販在吆喝著自家商品，在與感興趣駐足問價的顧客砍價砍得難舍難分。
一只只鴨子在河道中嘎嘎歡叫著，岸上的百姓臉上也布滿了生活富足的喜悅。
夕陽漸落，樹影枝斜。
勞作一天的漢子們也漸漸歸家，三兩越好，來到了一家簡單搭建，卻生意火爆的食鋪中，大聲嚷嚷著上一盤鴨子。
一個伙計笑著應聲，轉身來到店鋪后廚，端了一盤切好的鴨肉拼盤。
而在廚房再后面的鴨房中。
一群眼神明亮的廚師，在呱啦喊叫著回到鴨架上的鴨群中尋找著那一只肥瘦合適的大白鴨。
宰殺，清理，蒸煮，鹵制，風干，蒸煮。
廚師的面容雖然模糊，但能看出來在不斷變幻，他的服飾也在逐漸的演化得越來越現代化。
仿佛，這一只鴨子，是數百年來，上千代人共同制作的一樣。
一代又一代的人走過，唯有那一缸鹵汁在時光中愈發濃煉。
回過神，黛子感覺自己從這道菜中品嘗到了風味的傳承，一股歷久彌新的味道。