李長安在襪子廠,是生產小組的小組長,他剛進去什么也不懂,姿態也就放的低,想要跟人學點東西。
而楊雪這邊,算是正式在城里扎根,走路上也是抬頭挺胸、趾高氣昂。
楊雪想,等她進去文工團,再過幾年分到房子了,這日子過起來就更加輕松了。
這兩口子,遠離云臺村,楊雪的心情都好了很多,總覺得一夜之間她已經是城里人了。
而方心然這一懷孕,整天犯困睡覺,一眨眼就到臘月了。
臘月底,在農村過年都是炸麻花走親戚的,一戶人家六根,代表來年六六大順。
方心然尋思,今年是她結婚后過的第一個年,家里還有個甜甜,便強撐著下床來,想著給過年準備些東西。
這兩天,村里趕集的人特別多,方心然也想跟郭少強去轉轉,但又怕街上人多擠著孩子肚子,便讓郭少強帶著甜甜去鎮上了。
郭少強騎著自行車出門前,方心然叮囑,讓給甜甜買身新衣服,給趙雪蘭買雙鞋子。
方心然這段時間,特別想吃燒雞,叮囑郭少強回來的時候給她買一只。
郭少強到了鎮上,先是給方心然買了兩只燒雞,這才帶著甜甜買新衣服,順帶給趙雪蘭買了一雙鞋子。
郭少強想給方心然買件新衣服來著,但自打縣城賣的衣服看的多了,總覺得鎮上這些衣服都配不上她媳婦那張精致的臉蛋。
郭少強想,反正過幾天他還得帶小媳婦去縣醫院檢查一下,到時候給小媳婦買是一樣的。
郭少強又割了二十斤豬肉,拿著糧票換了幾十斤白面和油,早早帶著甜甜回去了。
以往,郭少強家拜年的麻花都是兩毛錢一根在鎮上買的,今年趙雪蘭的身體比以往好了很多,便想著自己做。
冬天的面要早早的發酵,趙雪蘭掐著日子,這都還有十天不到就過年,她現在發面就剛好合適。
趙雪蘭忙著發面,方心然坐在爐子邊吃了一個烤紅薯,大概是因為最近沒好好吃飯的原因,她老覺得肚子里空蕩蕩的。
思來想去,她很想喝一碗之前經常喝的油茶,方心然覺得,她這會兒閑著也是閑著,不如自己多做一點,每天早上起來沖上一碗,就著油茶吃一個烤過的饅頭,那味道簡直無敵了。
方心然說干就干,她坐在爐子旁邊剝了很多核桃,完了將核桃、花生米、白芝麻分開炒熟后,搓掉核桃仁上面的包衣,依次將核桃仁、花生、芝麻搗碎碾成粉末,取了兩碗玉米面粉,在鍋中炒至泛紅,最后一步鍋里倒入適量的油,將所有食材倒進鍋里放鹽和花椒粉翻炒干燥出鍋,晾涼后裝進瓶子里,想喝的時候取兩勺子放入碗里,加入適量的開水攪拌均勻,一碗營養又好喝的油茶就完成了。
方心然完成后,忍不住就想給自己沖一碗喝,但她腦子里還想著她的燒雞,便沒有喝。
方心然尋思,天氣冷,今晚上不如就烙土豆餅喝油茶好了。
方心然忙完,和好面清洗了幾個土豆。
土豆切絲過水沖掉多余的淀粉,方心然去蔬菜棚里割了韭菜和小蔥回來清洗干凈備用。
鍋里燒油,油熱后放入蔥花熗炒,接著倒進土豆絲,加適量調味料后翻炒,炒熟出鍋前將蔥花和韭菜放進去翻一翻,開始搟面皮包包子似的包入炒好的土豆絲餡。
餅子入鍋,煎至兩面金黃出鍋即可。
趙雪蘭發好面忙完別的回來時,方心然在自己屋子里的爐子上已經做了很多事情了。
趙雪蘭趕忙讓方心然歇著去。