“大嫂,我沒有空籃子了,想借你的籃子用一下。等下個集日,你再送一百個鴨蛋來,送去官驛那邊。”
婦人見攬下了生意,高興得眼淚在眼眶里轉“我是下河村的,挨著河,家里有四五十只鴨子,五天都不止下一百個蛋。平日都是在附近的集上賣,這幾日集上收鴨蛋的沒有去,我著急用錢,便跑到這里來賣了,順便給我男人請先生看病。”
“我們的攤子就在官驛對面,去了就能看到。”
暮玲付了錢,將一籃子雞蛋一籃子鴨蛋都提上推車,推著又去了賣吃食的北街。烤餅油條老豆腐,餃子包子,賣的都是尋常吃食,但是隨便一樣都令她們咽口水。
“現宰的新鮮豬肉,剩的不多了,便宜了”這聲音聽著耳熟,姐妹倆看過去,那不是去過她們攤子的那個胖掌柜的。
胖掌柜也認出了她們兩個,笑呵呵道“賣咸雞蛋那兩個小姑娘,看看想買點什么。
姐妹倆將肉攤打量一遍,肉案角上的一堆豬皮引起暮煙注意“姐,豬皮,可以熬肉皮凍,一斤豬皮能熬好多。”
這時候賣肉的掌柜朝暮煙點點頭“嗯小姑娘有見識,肉皮凍夾餅,別有一番味道。”
暮玲問道“肉皮凍還能夾餅吃它一見熱不就化了嗎尤其是這大熱天,能不能成凍都難說。”
從上午這掌柜的跑著去買吃的,就知道他是個吃主兒,他說好吃,味道應該不會差,再說豬皮很便宜。
讓掌柜的稱了,那些豬皮才一斤多,十幾文錢,暮玲決定都要了。
再看看肉案上,只剩下些不規整的肉頭,筋頭巴腦,旁邊一塊白色的東西入了暮玲的眼,那是豬油。
窮人家別說吃肉了,油星都少見,若是買些豬油回去熬了,豬油炒菜,頓頓都有肉味兒,油渣還能包包子,包餃子。關鍵還是,豬油比豬肉便宜很多。
豬皮豬油,一共才花了三十幾文錢,今日賺的錢還剩下不少,梁氏應該不會責難。
走在路上,暮煙問“姐,剩下的錢要不要再留下點”
暮玲白了她一眼“鬼丫頭,在別處可不許這樣算計,不然該被人說不走正道。”
“我知道,咱留下了錢也沒打算就歸自己,就是再想做啥生意,省的娘舍不得掏本錢,誤了商機。”
暮玲思忖片刻“算了,這才頭一日正經做生意,反正日后肯定都比今日賺得多。”
“姐你發現沒,今日買咱東西的多是過路的。”
“發現了,多是進出官驛,客棧的,咱這生意與集市關系不大,所以日日都可以做。”
“姐你真聰明”
有件事一直困擾著暮煙,她這么聰明,漂亮,能干的姐姐,究竟是看上了誰呢
回到家,梁氏不在,準是去陸家還沒有回來。暮玲將錢袋和買回來的雞蛋鴨蛋都放在桌上,省的梁氏回來再大加解釋。
熬豬皮凍還要等梁氏回來,暮玲將將豬油先熬了,盛在一個小陶罐里。油渣剩下大半碗,也等梁氏回來處置。
就著熬油的鍋,將趕集剩下的一點面烙成了油餅。鍋里看著還是油浸浸的,干脆添水做了一鍋疙瘩湯,最后撒一點蔥花在上面。
梁氏在院子外面就聞到了香味,一進大門就嚷著“這是在家里作啥禍呢”