很快，手起鏟落，嫻熟的技藝直看得眾人眼花繚亂，不禁跟著她的步驟一步一步攀登上嗅覺和視覺的頂峰。
先燒水將五花肉灼燙半分鐘，撈出再用涼水沖洗，涼透后切塊，這塊兒的厚度時刻要在廚師的把握中，厚薄都會影響口感。
切完再放入開水中燙上半分鐘到一分鐘時間，如此反復清洗，直至撈出瀝干水分。
文工團的廚房有一個好處，那就是食材和調味料齊全，只要是市面上能見到的調味料，幾乎都能在這里找出來。
顧芊挑了些桂皮八角香葉出來，冷油下鍋，小火炒出香味兒便放入切好的五花肉塊一起煸炒。
之后則要開始放入冰糖炒糖色，醬油也是必不可少的步驟。
不過顧芊要做的是一道不那么“大眾”的大眾紅燒肉，是以醬油部分小小改動了一步。
這一步倒是看得嚴大福和后廚員工們目瞪口呆。
他們怎么不知道紅燒肉還有這一步的做法
最后開始燉肉，加入姜片和幾顆圓潤的紅棗調味，小火燉煮后轉大火收汁，直到濃稠的醬汁把每一塊肉都裹地嚴嚴實實，這碗香氣逼人又不那么普通的紅燒肉，終于新鮮出爐了
濃郁的香味熏滿整間廚房，顧芊抹一把額上汗珠，回頭一瞧，無數雙驚愕的眼珠子分別黏在她身上和那碗紅燒肉里。
透過繚繞的白煙，看見顧芊笑意盈盈的臉“大廚，做好了。”
嚴大福終于從晃神中反應過來，回頭朝眾人擺手“你們，都放下手里活計，過來嘗嘗。”
大家興沖沖地找了筷子，肥瘦相間的五花肉送進口，風馳電掣間，出數道詭異的光從眼睛里迸射。
肥而不膩，皮軟肉彈，醬汁濃郁鮮美，甜咸適中。一口喂進嘴里，像是要在唇舌間化開似的，再輕輕咬開那厚薄均勻的肉塊，綿軟香滑的肉仿佛又在口腔里跳舞。
此刻再來碗晶瑩剔透的白米飯，足足可以回味一整天啊
“我擦嘞顧芊，你啥時候背著我們偷的師”喉嚨里仿佛長了鉤子似地，勾得劉明明一口接一個滿嘴流油。
“大廚，您背著我們把顧芊收徒了”可為啥顧芊做出來的比嚴大福的好像還好吃一些
“這要是做成大鍋菜賣出去，咱團里的肉菜可能都不會有剩了”不知誰在人群里弱弱地說了這么一句。
嚴大福始終沒回話，若有所思地盯著顧芊。
那目光恍若有實質，把顧芊從頭到腳都摸了一遍，臉上一層皮都給看透了，還是沒吭聲。
良久后，才傳出嚴大福“親切又寵溺”的咆哮
“你這臭丫頭，啥時候在我這兒偷學的我咋不曉得你還有這種本事”
或者說，她一身的好廚藝真是在自己這兒偷學的
他教了沈大軍三年，也沒教出這么大的本事，顧芊只來了半年，就偷學到了
誰聽了不說一句“離譜”
這樣的解釋當然不足以服眾，顧芊眼珠子轉了轉，才笑呵呵道“大廚，那我說了您別生氣。”
嚴大福沒好氣地橫她一眼“說吧。”
“其實每回您炒菜我都偷偷關注了，一次也沒落下但在您和大家的眼里，或許我只是一直在偷奸耍滑，實際上我一直都跟您學著呢。”
既解釋了原因，又能拐著彎兒地夸一把大廚，兩全其美的話術。
“行啊你，悶聲發大財”陳向前不岔地哼了聲。
嚴大福瞪他一眼，某人順利閉嘴。
“你這才在我這兒干了半年，就學到了甚至比我還厲害”
這樣說確實沒什么信服力，顧芊總不能一股腦把自己夸上天，她就算有兩把刷子也不能在嚴大福面前班門弄斧呀。
老人家還是要面子的。
她撓撓頭“其實其實也不止，我沒來文工團上班之前就跟人學過，前幾個月吧又得了本美食秘籍，在您這兒偷學之后回家跟著秘籍學習，我每天都練呢，練著練著就”
這會兒全廚房的人這會兒眼睛都黏糊在了顧芊身上，一道道視線就像激光似地，突突突就往她身上倒騰。
嚴大福詫異地問道“什么秘籍這么神給我瞅瞅。”
顧芊支支吾吾的“秘籍秘籍那秘籍被我借給朋友了，一時半會兒還不了”