以三斤肉為一份試驗對象，楚清芷準備了十份，分別加入不同比例的咸鴨蛋清，進行試驗。
楚清芷在作坊里忙個不停，隨后楚旭華，楚清檸，楚清霜，巫雅青前來幫忙。
楚清芷看到巫雅青，想起早上巫雅青去書局的事，便問她，“雅青，你的故事怎么樣了”
其余人聽了這話都看了過來，眼神透著幾分迷惑，什么故事
今天她碰了一鼻子灰，巫雅青搖搖頭，沒精打采道，“別提了，書局的掌柜看都不看我的書，就以我是來搗亂的為由把我趕走了。”
楚清芷安慰道，“沒事，咱們想想別的辦法。”
巫雅青心里滿滿的被打擊到的郁悶感，“哎，懷才不遇，我怎么就不是男子，這樣就算別人拒絕我，也會看過我的故事再拒絕。”
楚清芷道，“雅青，要是真的沒辦法，咱們就自己開書局，怕什么”
這話點醒巫雅青了，她眼睛變得亮锃锃的，一副茅塞頓開的樣子，“對啊，我干嘛去看別人的臉色，我自己開個鋪子不就把事情都解決了”
大家互相對視了一眼，確實，直接從根源上解決了問題。
巫雅青掃了大家一眼，“我明日就去看鋪子，把書局開起來。”
楚清芷建議道，“開鋪子之前，先去看看別人的鋪子，心里有數之后再開，不要一頭熱，否則到時候善后很麻煩。”
巫雅青點點頭，“清芷，我都聽你的，想去踩踩點，不過我一定會把書局開起來的。”
“我們都相信你。”
楚清檸很感興趣地問，“雅青，你寫什么故事了能給我們看看嗎”
巫雅青爽快地答應下來，“等回去就給你們看。”
楚清檸點點頭，“好。”
在大家說說笑笑的交談聲說，楚清芷的十份烤腸做好了。
她把烤腸從鍋里撈起來，放到編好號的盤子里，然后把烤腸端回家里，切成片，放到桌上讓大家吃，一起選出最好吃的一種。
盤子一字排開放在桌上，楚清芷讓大家先全部吃一遍，然后覺得哪一份最好吃，就把筷子放到那一份面前，筷子最多的，就是最佳比列。
楚清芷把規則說明白之后，就讓大家開始試吃。
結果很快出來了，所有人都投了第三號，加一兩五錢咸鴨蛋清的那份烤腸。
楚清芷也覺得這份最好吃，不咸不淡，風味十足，其他要么咸了，要么淡了，要么因為加太多蛋清，看起來不大好看。
“如月，明日你去跟四姨說讓她直接把整個咸鴨蛋送來，烤腸里的鹽用盡快用咸鴨蛋清代替。”
“好，我知道了。”
咸鴨蛋清的事就這樣被輕松地解決了。
“對了，我這里還有件事。”楚清芷把紙巾取出來，每人分發了一張，“大家看看手里的紙巾，一會兒聽了我的話后，說說自己的看法。”
大家不太明白，拿著紙，不解地看著楚清芷。
“這是我用紙漿邊角料做的紙，這紙不是用來寫字畫畫的，而是用來日常生活的”楚清芷詳詳細細地說了一下紙巾的用處和好處。
大家的反應不一。
幾位長輩跟楚風一樣的反應，奢侈、浪費、不切實際，于是委婉地說了反對的想法。
楚旭華在村里長大的孩子，能接受，但是還是覺得有些奢侈了。