允許開荒政令一出，石豐縣百姓紛紛歡呼雀躍，簡青青也第一時間聽說了這件事，她打算和家人一起開出十來畝的荒地。
她種下的作物已經發芽了，番薯已經長出了一小團葉子，很快就可以折了扦插，到時候地肯定不夠用，所以簡青青打算開荒地種植。
簡家村荒地挺多的，但以前不允許開，所以村民們即使因為大災把地都賣完了，也只能租佃地主家的田地而不是自己開地。
這政令一出，村民們都處于興奮的狀態，特別是那些家里賣得沒剩幾畝地的，雖然荒地頭幾年不怎么能種糧食，但地養好了那就是完完全全屬于自己的了，所以不少村民都要開荒。
簡青青看上了一塊沙地，沙地好開，也更適合種番薯。
開荒還要等春種結束后，簡青青要的烤爐工人已經建好，今天她就要試著做烤鴨。
她先把烤爐燒好，然后將腌制過的鴨子放進去，封好口子，一個時辰后，鴨子已經被烤得兩面焦黃，散發出濃郁的香味。
小狼聞著味跑來，“姐姐，香香”
簡青青看著他亮晶晶的大眼睛，往烤鴨上刷了一層野蜂蜜，用刀子片下一刀，塞進他的嘴里。
“怎么樣好吃嗎”小狼狼吞虎咽的吃完，露出一個大大的笑容，“好好吃姐姐，還要”
簡青青片下一小碟給他，“拿去和哥哥們吃吧。”
看著小狼走后，簡青青嘗了一片，表皮被烤的酥脆，里面的肉卻很嫩，有著蜂蜜的甜味也有醬料的鮮，吃起來剛剛好。
妥了，明天就加上烤鴨
如今她的鹵肉已經聞名全縣了，每天一百斤的鹵肉根本不夠賣，她決定先拿二十只烤鴨去試試水。
烤鴨當天做的才好吃，簡青青把擺攤時間改為中午，干脆連鹵肉也當天做。
請來為工人做飯的兩個嬸子簡青青給她們加了工錢，讓她們幫著鹵肉，所以現在簡青青沒那么忙了，有很大的空閑時間去做其它事。
她的烤爐很大，一爐能烤十只，二十只烤鴨很快就烤完。
簡青青到縣城的時候已經很多熟客在那里等著了。
“簡小娘子，你今天怎么來這么遲啊還以為你不來了呢，再等不到你我們就要走了。”
“不好意思，今天出了新樣菜，一大早起來做的，所以來遲了些，以后擺攤時間都改為這個時辰，你們不必來得這么早。”簡青青連忙解釋。
“新品是什么新樣式啊別說，我還從來沒有吃過像簡小娘子做的鹵肉那么好吃的菜，一天不吃啊感覺都不舒坦簡小娘子的新菜我肯定要買來嘗嘗”
簡青青看了說話的人一眼，這是一位每天都來買她鹵肉的客人，她綻放了一個大大的笑容，“今天的新菜是烤鴨，味道也很不錯，不會讓嬸子失望的”
她邊說著邊把裝烤鴨的箱子打開，頓時空氣中偏出一股甜滋滋香噴噴的味道。
“簡小娘子，這味道可以啊這顏色看著就好吃小娘子給我來一只”
“我也要我也要”