小竹子則是心中暗嘆，咱家世子真神人也，可真夠會玩兒的，千金到手，總是不用焐熱，就嚯嚯散盡了。別的世家子弟，真比不上，沒一個有咱家世子這么能造作的
夏旅思辦完事出來，已是午后，騎馬在街上溜達回融秋宮的時候，看見有孩童在街角玩花炮，嬉笑這追逐打鬧。夏旅思問“小孩兒這么歡樂，今日年節嗎”
“今日冬至，世子回府去小竹子給您準備好吃的。”小竹子像以前一樣笑著哄她。
夏旅思也笑了“冬至，那不是要吃湯圓了嗎走，回去做湯圓去。”
回到融秋宮以后，夏旅思招來廚子廚娘們做湯圓，可是大家面面相覷。
“湯圓是何物”融秋宮的大廚子問。
“唔，”夏旅思摸了摸下巴。湯圓在宋朝的時候出現，現在的南滇國大概就是在宋朝的時期，宮廷里的大廚子不知道湯圓，也就不足為奇了。
夏旅思笑了“那今日來做個不同的湯圓。”
融秋宮里每日供應鮮奶五升，夏旅思差人先用部分鮮奶小火煎熬，一升煎煮成不過一小碗，夏旅思說，這叫煉乳。
做成了滿是奶香，筷子一蘸便濃稠得能拉出奶香味的細絲的煉乳，在一旁圍觀的人已經開始吞口水了。但是夏旅思說，這不過是配料罷了。
她再讓蒸了紅心紅薯，紫心紅薯，去皮壓成泥。薯泥里拌入砂糖煉乳搓成小球。
最后把剩下的鮮牛奶裝在干凈的陶瓷大盆里，把大盆坐在冰水中，然后開始攪拌。攪啊攪，奶慢慢變得分層起來，上層變得粘稠，最后慢慢凝固起來。
小竹子有點心疼，說道“這牛奶是不是攪壞了”
夏旅思拿竹鏟敲了他一下“瞎說什么這才是精華所在，上面這層，叫稀奶油。把它撈上來以細紗布包裹輕輕擠去些水分，便得到些膏狀的奶油。”
“用這奶油搓成一個小球，外面裹上方才拌好的煉乳薯泥，再搓成小球。”夏旅思說。
大廚子稱贊“這糕點倒是新鮮，這個丸子我感覺我能吃百八十個。”
夏旅思笑“這還沒完呢，這只是餡。這個餡的外面裹上糯米粉，做成一個糯米球，這就是湯圓了。”
眾人都覺新奇，湯圓做好了以后。用姜汁和紅糖煮了甜湯。這滾圓雪白的湯圓在姜汁紅糖水里沉沉浮浮，最后一顆顆圓嫩嫩地浮在糖水里。
冬至的傍晚，熱氣騰騰地裝在陶瓷碗里，喝一口糖水，微甜微帶姜味，在冬日從胃里暖洋洋的。素白色陶瓷湯勺，舀上一顆湯圓，咬上一口，軟滑粘牙的白糯米，還有綿綿沙沙的紫薯泥，中心一團融化了的奶油，一口下去就這么緩緩流了出來。
滿嘴的甜蜜，口感豐富，奶香濃厚，讓人頓覺滿滿的幸福感。
材料難得，一共做出來十幾顆，眾人一人得了一顆，吃得都說，“舍不得吞下去了。”
夏旅思笑了笑，一早讓人準備了紫砂湯盅，小心把姜汁糖水和六個湯圓裝了進去，放進保溫藤籃里就趕緊地往緋煙閣去了。
這個時候，段泠歌剛從春壽宮回來沒多久，她情緒不佳，獨自關在書房，連小娥和藍陌都趕得遠遠的了。