因為日照時間長,風大,居民們皮膚紅黑,中老人幾乎都穿著民族服飾,只有年青一些的人為了出行方便,穿簡約的現代化衣服。
居民們將兩位遠來的客人簇擁著到達一戶人家屋外的地坪,大家團團圍坐,嘰喱嘩啦的交流起來。
燕行不精通蒙古族族,但是他還是懂幾句的,居民家是村里德高望重的頭人家,他們在討論小蘿莉要買羊皮的事,再詳細的,他沒法一一理解。
居民們討論了一陣,興沖沖的各自回家去找羊皮,頭人的中年兒子和一個青年騎著摩托車去抓羊,老年婦女和中年婦女取了些盆桶、鹽和蔥、花椒調料之類的物品交給漢族小姑娘,中年婦女進屋去準備中午飯。
樂小同學搬著物品放在一角,從自己背包里拿出十幾個瓶子,配制半盆藥湯水,又添加了些香料,用一塊布遮住。
羊還沒抓回來,她躥到皮膚很深的老人身邊,嘰喱嘩啦的跟老人交談,談了幾分鐘,進主人家坐。
全程當自己是隱形人的燕行,直到老人起身才發現他腰腿不好,走路弓著腰,還需拐著拐杖,進屋坐下,小蘿莉從背著的小背包里拿出玉盒,取針幫老人膝蓋與腰椎盤位置扎針。
針灸還沒結束,去抓羊的中年男人和青年回來了,摩托車上綁著兩只約有四十天左右的羔羊,兩人將綁著腳的羊提下車,洗了手,準備了一下即殺羊。
殺羊的時候,女人們也幫忙,用漢族小姑娘調制好水的原料盆接了羊血,攪拌一番又用布蓋住,幫著剝羊皮。
外面的人剛剝完一只羊的皮,樂小同學收針,老人站起來走了幾步,一張臉涌上驚喜,歡喜的叫了幾聲走出院子,連拐杖也沒拿,大踏步的在屋前的地坪上走動,告訴家里人自己腿腳好多了。
男女們露出驚喜的眼神,當老人幫著剝羊皮,中年婦女又忙忙回屋做飯。
中年男人快速解剖羊,拿出羊內臟,燕行背著小蘿莉裝錢的背包,也去幫處理羊腸,先沖洗再用鹽搓洗一遍,再用淀粉搓洗一遍。
燕帥哥負責清洗羊腸,中年男人去剝另一只羊的皮,解剖。
第一副羊腸清洗干凈,稍稍瀝一下水,小蘿莉將快凝固的羊血又攪一陣,著手灌血腸。
血腸是地方特色菜,用豬血或羊血混合香料灌在羊腸在或豬小腸里,再煮熟,便成了營養又美味的血腸。
燕大校給小蘿莉打下手,灌血腸時每到有十公分長時中間用線扎起來,再繼續灌羊血,到一定長度再扎,令血腸成段。
兩人合力將一副羊腸灌滿羊血,另一副羊腸也清洗干凈,接著灌血腸,兩副羊腸也基本將羊血消耗光,余下一點覺得浪費了可惜,燕大校解開了血腸某兩處扎好的繩子,愣是將羊血全部塞進羊腸內。
血腸灌好,老年婦女拿去廚房煮,男人們將剝完皮的羊放在一只盆里裝著,羊皮交給小姑娘,他們再幫著清洗羊內臟。