臨近飯點，食堂已經準備就緒，一道道菜肴整齊地擺放在干凈的玻璃櫥窗內，另一側還擺著一些水果、酸奶、點心，像是自助餐臺一樣，可以隨意取用。
蔣主任招呼大家拿餐盤取菜。
盛菜的師傅已經把菜肴分裝進一個個小盤里，丁靈他們只要直接拿自己想吃的就行。
一溜兒看下來，有葷有素，有魚有肉，營養搭配合理，且少有辛辣刺激的菜。
丁靈最后選了西芹百合、杏鮑菇炒肉、蔥燒鯽魚和紅燒豆腐，再配上噴香的大米飯和一碗香濃的蓮藕玉米排骨湯，一頓飯就算是齊了。
最讓丁靈驚艷的，是那道看著不太起眼的蔥燒鯽魚。
賣相普普通通，顏色有些暗淡，但嘗在嘴里，就只有一個字可以描述。
那就是“鮮”。
魚肉細嫩軟爛，蔥香和醬油味兒已經完全浸入魚肉，拿嘴一抿，魚肉和魚刺就分離開來。
新鮮的鯽魚帶著股獨特的鮮甜，再配上蔥白和生姜，既美味，又能起到祛寒暖胃的作用。在這樣的季節吃，再合適不過了。
坐在丁靈對面的向麗瑄也說“這里的伙食真不錯，你嘗嘗這個小米糕，有股淡淡的甜，我吃著應該是沒加糖的，就是利用食材本身的味道。”
向麗瑄拿了好幾樣中式和西式甜品。
無一例外，卻都在甜度上做了改良。
吃過后她也有了思路，“看來平時我甜品店里賣的那些肯定不行，想要在時光小鎮開店，我得在減少糖份上下點功夫。”
丁靈若有所思，她的美食小店，也應該結合老人的口味和需求。
這時已陸續有老人來到食堂。
有的喜歡幾人圍坐一桌，有的則喜歡單獨享用午餐。
丁靈他們已經吃得差不多了。
節目組工作人員提醒他們，可以多和老人交流一下。
丁靈注意到，剛才下棋那位朱爺爺，和另外三位爺爺坐在靠窗一桌，見丁靈朝他們看去，還熱情地招了招手。
“幾位爺爺好。”丁靈走過去。
朱爺爺指指旁邊的空座，招呼道，“好好好，坐下聊。”
“你們是來拍那個時光小鎮節目吧”
丁靈有些驚訝，朱爺爺怎么連時光小鎮都知道。
朱爺爺露出一副自豪模樣，“我也被選上這個節目啦下個月就要去粵市拍呢，聽說回頭還能上電視”
原來時光小鎮的老年嘉賓，就是從各個養老機構里選出的，都是自愿報名，不過需要身體狀況較好，以及子女同意簽字。
朱爺爺身子骨一向好，甚至連老年人常見的高血壓、糖尿病都沒有。
得知丁靈要在時光小鎮里開美食小店后，他建議道，“能不能做一點油炸的我特別愛吃那種快餐店的炸雞塊，還有薯條和炸雞翅。”
邊上一位也緊跟時事，熱愛在網上沖浪的爺爺，聞言翻個白眼，“你這不是給人家孩子出難題嗎她要是在節目上做一堆油炸食品，肯定會被網友罵啊”
這還真是個難題。