這陣子他的事情很多,巡演幾乎占據了他所有的時間,加上隊內開始出現的一些紛爭,好不容易有些好轉的睡眠,也逐漸恢復到了原樣。
蘇酥的餐館的確很讓人放松,她不是業內人士,更不是粉絲,權至龍能在她面前做一個普通人,一個只是過來吃點東西的普通顧客。
但對蘇酥來說,才剛回來就又來訂單了,要不是看在權至龍態度不錯,給錢也多的情況下,她才不會答應呢。
不過話也說回來,她覺得隔三差五就會過來的權至龍挺慘的,一看就是沒別的地方去,只能來她這里。該不會其他地方總有人會把他的信息告訴別人,然后爆料給媒體吧
這么一想,那權至龍還蠻可憐的。
只是可憐歸可憐,蘇酥一想到自己剛回餐館,第二天一早就要起來給他做午飯,就很想罷工。但答應了,就得做到。蘇酥連托運行李都無精打采,仿佛一條干枯的海帶。
一頓折騰后,她終于回到了餐館。
狗a的效率倒是挺快,蘇酥隔著十來米,就看到餐館的名字已經被安裝了上去,洋洋灑灑的書法字,一看就很有氣魄。但她同時也懷疑,這幫顧客都認識中文么林允爾應該是不虛的,但其他人大概是困難的。只不過當初沒店名的時候,他們就已經吃得很開心了,有沒有店名,或是看不看懂店名,似乎也不妨礙他們過來吃。
但蘇酥有些糟糕的心情總算是好些了。她進了餐館,把泡沫箱里的那些魚鲞分門別類得放好。
這么做好后,剩下的整理就輕松多了。在把東西都整理好后,她才躺到床上,調好了明天一早的鬧鐘,然后瞬間進入夢鄉。
權至龍雖然說中午一點過來吃午飯,但蘇酥不可能臨到時間了再開始考慮做什么菜。
一早醒來后,她第一時間摸出手機,查看這天在集市上架的食材。
還挺幸運的,她在睡前想到的幾個食材都上架了。蘇酥趕緊大爆手速,把那幾樣食材買了下來。這么做好后,她才慢悠悠得起床了。
中午就權至龍一個人,蘇酥也不多準備,打算就做三個菜。其中一個就是用上她剛千辛萬苦帶過來的鰻魚鲞,做成魚鲞烤肉。
魚鲞烤肉需要花不少時間,蘇酥把鰻魚鲞切成一指多寬的塊狀,用清水浸泡十分鐘左右,然后再放到蒸籠里,蒸上10分鐘。這是讓鰻魚鲞的味道出來,也能讓湯汁更好得進入魚鲞里。
五花肉切成小塊,放入鍋里煸炒,等煸炒出了些許豬油后,再倒入料酒、醬油,和鰻魚鲞一起爆炒一會。在這之后,就可以加熱水到沒過鰻魚鲞,用大火煮到沸騰,再轉小火燜上半個小時。
這時候就能往鍋里加一些白糖,繼續燜上十來分鐘,就能大火收汁了。
蘇酥帶來的鰻魚鲞沒有曬得很干,不至于最后的成品魚鲞烤肉里的魚鲞硬得難咬。如果真遇上硬得有些過分的魚鲞,就只能多燜一會了。