權至龍這次聚餐，幾乎把歪雞正在活動的近期又沒太多行程的藝人一把打包了。除了他同隊的東勇裴、姜大昇，這次聚餐主要原因的21全員，還有樂童兩兄妹和溫拿五人。
剛出道才幾個月的愛康倒是都很想來參加，可惜他們最近的行程多得連睡覺都得斷斷續續補，聚餐更是不可能了。
這還是蘇酥第一次面對這么大的單子，雖說做那么多菜，她完全不虛，但她知道要接待這么多人，光是前期備菜，就需要不少時間。所以她只能把當天時間都空出來，專心處理這事。
“或許我可以找個幫廚”這個念頭在蘇酥腦海里出現了一會，就被她徹底拋棄了。
她享受做菜的過程，就算是繁瑣的備菜過程，她也希望是自己來做，而不是交給幫廚。何況她這餐館的情況，還真不適合叫個幫廚。本來就只是偶爾忙這么一次，平時閑暇時間更多，再加上需要隱藏a的存在，幫廚還是不存在更好。
既然是14個人，必然口味千差萬別，讓他們坐下來，在大圓桌前轉著轉盤，不太現實，她不可能為了這么一次聚餐，而去買個大圓桌和轉盤。光是平時不用的時候放在哪里這個問題，就足夠讓她淘汰掉這個方案。
因此，她決定到時候把桌子排一排，排成回字形。至于用餐，就做成自助餐形式，也能很好保溫，她也多一些準備時間，做到早點上菜。
這么確定好后，她就開始先確定菜單。
a或許是知道了她接到了這么個大單子，上架食材的方式居然都做了改動。除了上架數量徹底翻了倍，還推出了預約功能。
就是她現在下單，不能立即送過來，而是第二天再送來。這樣就能更好得確保食材的新鮮度，當然，也能讓她賣出更高的價格就是了。
想來想去，在紙上寫了又劃，最后蘇酥確定了菜單，6道冷盤、10道熱菜、2道湯羹以及2道點心1。
6道冷盤分別是紅膏嗆蟹、烤墨魚、醬牛肉、蜜汁叉燒、涼拌金針菇海蜇皮和酸辣木耳。
原本蘇酥打算做嗆蝦的，剛好a里刷新出來了紅膏蟹，雖然價格比較貴，但紅膏嗆蟹看上去就要上檔次些。
至于10道熱菜，則是紅燒帶魚、鹽焗基圍蝦、鐵板桂魚、蒜蓉粉絲扇貝、東坡肉、辣子雞丁、小炒牛肉、地三鮮、冬筍炒雪菜和番茄炒花菜。
會選擇紅燒帶魚，自然是現在這個時節的帶魚最是美味，肉質肥美細膩，紅燒起來，油脂都能融在湯汁里，噴香得很。而基圍蝦算是比較常見的養殖蝦，她挑的還是個頭大到能半個手掌那么大，鹽焗之后，雖然肉質干了些，但口感要更鮮，味道也要更香。
而東坡肉、辣子雞丁、小炒牛肉，分別是用豬肉、雞肉、牛肉作原料，也算是雨露均沾了。至于冬筍炒雪菜，完全是她在看到冬筍上架后的下意識選擇，雖說立冬已經過去了近半個月，但冬筍的滋味還是很好的。
而湯羹和點心，她選擇了香菇燉雞湯、圓子羹、炸響鈴和陽春面。
現在這天氣有點冷了，喝點雞湯就挺好的。她還準備往里放點前陣子她刷新出來的竹蓀，要是雞湯還有多，還能拿去煮雞湯面。雞湯米面是別想了，她自己做的米面剛吃完，還沒來得及做。
圓子羹也是她的一點私心，要是這十幾個人里有女生，說不定就會喜歡這甜甜的湯羹。