蘇酥把張水苑這句話當作是對她的夸獎了,道了聲謝后，就又繼續回廚房忙活了。
鐵板蟶子她不知道做過多少次了，很快就做好了。
而雪菜豆腐魚湯也沒花太多時間,豆腐魚便是蝦潺了,熟得快,煮久了連魚肉都會掉。雪菜只需要煮到味道出來了，便能把豆腐魚下鍋了。
蘇酥記得，以前還有人把豆腐魚叫作東海小白龍，雖然本意是把價格賣高些,但也形象得描述了豆腐魚的樣子。不過她老家更習慣喊蝦潺就是了,其實無論是豆腐魚、蝦潺,都不是正規叫法，正兒八經的名字應該是龍頭魚。
說起龍頭魚這個叫法,她還鬧出過笑話。那還是她還很小的時候了,沒把蝦潺和龍頭魚劃上等號，聽說有龍頭烤，還以為是什么稀罕玩意。結果一看,卻是腌制曬干后的蝦潺，感覺深受打擊。
就算日后吃了不少采用新技術、快速烘烤的香酥龍頭烤，也沒能彌補當初受到的打擊。
想著這些有的沒的,她只剩下豬油拌飯還沒做了。
米飯她早就煮好了，豬油也早就熬好了,甚至已經凝固變白。
她取了一大勺豬油,加上醬油和一點蠔油，全放進米飯里攪拌。在攪拌的過程中,她把已經煎熟的被切成小塊的五花肉加到鍋里。接下來就只需要把這些都攪拌均勻了。
蘇酥沒做太多的豬油拌飯,只有普通一碗半的份量。倒不是她不想多做些,而是她怕他們不習慣這么油的飯。
是的，豬油拌飯是很香，她對它還有童年濾鏡，但不可否認，豬油拌飯和普通米飯比，的確是油了點，熱量也高了點，殷志原他們正在打歌期間，應該不能多吃吧。
總之，蘇酥只做了一碗半的豬油拌飯，給幾個大男人吃，也只是讓他們嘗嘗味道。真要吃飯的話，大白米飯等著他們光顧呢。
殷志原他們倒是沒察覺到她的這點想法，幾個人一看到她端上來的豬油拌飯，想也不想得直接伸勺子過去。
就這么點，他們幾勺下去就沒了，不快點就真吃不到了
蘇酥被他們這搶飯速度愣到了，呆了兩秒才道“這是豬油拌飯，怕你們不習慣，就只做了這么些。”
“沒有不習慣我們很喜歡”
“對這個真的太香了比一般米飯好吃”
“就是感覺吃多了就胖。”
幾個人七嘴八舌的，看著年紀有點大，結果也和小年輕一樣鬧騰。
蘇酥聽了一會，見他們還想續碗豬油拌飯，想也不想得拒絕“現在這個量挺好的，如果你們真一人一碗了，反而會膩。”
畢竟除了米飯就是豬油和醬油，吃幾口還好，吃多了絕對會膩，尤其他們不是沒吃過大魚大肉的，平時油水還是挺充足的，和以前窮得只能偶爾用豬油拌飯來改善伙食的窮人不一樣。
她都已經這么說了，其他幾人也不好再說什么。
反倒是剛才一直沒說話的殷志原開了口“你之前跟虎棟哥說話時，不是這樣的。”