055
兩個月后,入冬了。
呂家食肆卻依舊忙得熱火朝天。
趙維楨一進門，不等掌柜開口，便直接問道“酸菜準備的怎么樣了”
掌柜鞠著笑容回答“自然是準備妥當,夫人到后院來看看”
趙維楨滿意地點了點頭。
家里壓酸菜是為了一整個呂府的人吃，而食肆冬天也是要開門的,需求量更大。所以趙維楨自己家壓酸菜的同時,也吩咐掌柜開始動手。
其實不用多言,掌柜也會的。
詩經有云“加豆之實，筍菹魚醢。”其中的菹，說的就是腌菜。可謂是中華民族的老傳統。
只是趙維楨的花樣要比尋常人家更多一些。
她來到后院,一跨過門檻,就看到了滿滿好幾個酸菜缸子,以及數個小一點的酸菜瓦罐羅列在院子角落,秩序井然。
搞什么東北酸菜和南方酸菜的區別，這個時代不存在冰箱,秋天吃不下的蔬菜自然是得全腌了
沒有大白菜,就把菘菜等青菜按照壓東北酸菜的方式壓好。而余下的筍、芥菜以及蕪菁等等，則加之鹽醋酒花椒姜蔥腌起來。
“夫人。”
掌柜期待道“這酸菜該怎么做呀”
過往食肆有自己做菜的路數，但趙維楨拿出的新菜式一個比一個口味好,掌柜還指望著她能翻出新花樣來著。
“這個容易。”
趙維楨不假思索“讓你們提前留下的魚呢還有豬肉,本味道腥臊,與酸菜一起燉煮最好。還可以做餃子”
“餃子”掌柜一臉茫然。
“呃,就是扁食。”趙維楨解釋。
“啊”
“嬌耳餛飩算了。”
戰國末期的人類才開始使用石磨,剛剛能把五谷磨粉也沒多久,這會一切面食統稱為餅。至于餃子餛飩這類,更是到了東漢才有的東西,趙維楨實在是解釋不清楚。
趙維楨選擇放棄“總之就是一種餅食,回頭我再教給你們。先把魚拿過來”
她話說一半，就看到掌柜的眼神往她身后一瞟，神色頓時發生微妙的變化。
行吧。
不用掌柜做出任何提醒，趙維楨就明白了大概。她回過頭，果然是來了重量級人物。
嬴政走在前頭，身邊跟著新晉小跟屁蟲嬴成蟜，后面的來人更是不得了須發雪白、莊嚴肅穆的老秦王，就這么穿著一身高貴的玄色深衣，直接跨到了后院來。
他身后跟著數個護衛、侍人，胡拉拉進來一大片，竟然是幾乎沒出什么動靜。
趙維楨“”
“王上”她哭笑不得“你怎來了”
能來是能來，但哪有來食肆還跑人家后院的趙維楨立刻看向小嬴政，肯定是他帶的路。
后者感受到了趙維楨的視線，也不心虛，只是認真地點了點頭。
意思就是太爺爺想來，我就帶他來了。
這兩個月，秦王的身體是一天不如一天，別說是咸陽、秦國，乃至中原各國都在等著最后的消息。
然而就在幾天之前，秦王稷的身體似乎是緩過來一些，不僅能下地走路，連飲食也慢慢恢復了正常。
這是好事，但當他不聲不吭來到食肆時，還是把趙維楨嚇了一跳。