踢完維岡競技，球隊將迎來四天時間休整，然后在情人節這天啟程前往西班牙瓦倫西亞，歐冠淘汰賽將正式開戰，切爾西全隊將奔赴溫暖的西班牙，客場挑戰西甲第二極的勁旅瓦倫西亞。
瓦倫西亞是西班牙第三大城市，僅次于馬德里和巴塞羅那，在足球十分重要的西班牙，第三大城市自然也有第三大城市的風范蝙蝠軍團瓦倫西亞。
在西班牙足球甲級聯賽的歷史上，瓦倫西亞占據著非常重要的地位，西甲冠軍數量排在第五，他們一共拿過六次西甲冠軍，僅次于馬德里雙雄，巴塞羅那和畢爾巴鄂競技。
城市的發達程度，也決定著一支球隊的整體水平，應該說，只有城市足夠有錢，居民們安居樂業，才有空閑來關注娛樂活動，足球也是一種娛樂，當然，在歐洲，足球更多的是一種文化的象征，意義比普通的娛樂要高上不少，但不變的是，越是發達的城市，足球俱樂部就越強，豪門都是集中在發達城市的。
小地方的奇跡只能維持一陣子，如同絢爛的煙花一般轉瞬即逝，在長達百年的足球歷史中不會永久閃耀，但也相對的，有城市發展上限的球隊很難稱為真正的頂級豪門，所以瓦倫西亞只能是第三，蝙蝠軍團可能永遠也追不上馬德里和巴塞羅那的球隊，這是城市發展所決定的。
當然，英國可能稍有些例外，這也是因為足球在英國的地位更高，光是倫敦就有那么多英超球隊，球迷都是安區來劃分的，極端情況像切爾西，一個區有兩三個英超球隊，資源十分緊張，反而可能會讓其他核心城市的球隊趕超，比如曼徹斯特和利物浦。
瓦倫西亞是歐洲著名的陽光之城，東面迎著地中海，背靠瓦倫西亞平原，四季如春，氣候宜人，是非常理想的旅游和居住城市，小組賽的時候，切爾西全隊來到過西班牙馬拉加，很多人都對那里的風光流連忘返，但他們發現，瓦倫西亞要更完美。
從飛機上看，瓦倫西亞的海岸熱鬧非凡，可一點都不像馬拉加海岸那邊一片荒蕪的石頭和沙礫，雖說還是冬天，但瓦倫西亞日間溫度已經達到十七攝氏度，非常舒適，也有一些人在沙灘上玩耍，好不愜意
今天，剛剛傷愈復出的馬塔也隨隊來到了這里，這里是他的老東家，在選擇切爾西之前，馬塔在梅斯塔利亞球場度過了四年的時光，馬塔場場告訴隊友，他很喜歡切爾西和倫敦，但從生活上來講，他太懷念瓦倫西亞的時光了。
天氣，陽光，海岸，這是馬塔最放不下瓦倫西亞的三要素，在倫敦一年四季看不到幾天太陽，但在瓦倫西亞看不到太陽的可能都沒幾天，這種巨大的反差曾經一度讓馬塔想回家
另外就是美食，瓦倫西亞是西班牙最著名的魚米之都。
瓦倫西亞瀕臨地中海，且平原土地肥沃，自然成為了西班牙的美食天堂，最出名的便是海鮮飯，西班牙海鮮飯可以說是聞名世界的一道料理，很多人不知道的是，在西班牙，最正宗的海鮮飯便是在瓦倫西亞，與其說正宗，不如說海鮮飯就是從瓦倫西亞傳出來的。
飛機降落在瓦倫西亞后，齊策就迫不及待的向馬塔打聽起了哪里能吃到最美味的海鮮飯，既然都來到這里了，海鮮飯是自然要嘗一下的，以前也沒什么機會來西班牙，今天肯定不能錯過。
當然，不止是齊策，切爾西全隊都非常期待品嘗瓦倫西亞正宗的海鮮飯，在馬塔的帶領下，球隊安排的午餐便是當地一家地道的餐廳，其中，海鮮飯是其主打。
海鮮飯，顧名思義就是在飯里面加入大量的海鮮，其實就是一種蓋澆飯，不過和平時的蓋澆飯比起來，海鮮飯的米飯和配料才是其精髓，米飯必須采用的是瓦倫西亞當地產的艮米，煮飯的湯汁中，必須要加入一種香料，叫做藏紅花。
藏紅花是一種非常名貴的香料，都是按克賣的，一克都要好幾十，這種香料能把米飯染成亮澄澄的金黃色。
其中的配菜也就是海鮮，反而倒沒那么多講究，可以選擇自己愛吃的，當然，一般都是選擇黑虎蝦，魷魚，青口貝，帶子，蛤蜊，龍利魚等，也可以按照個人口味放點香腸或者雞腿肉。
對于愛吃炒飯和海鮮的人來說，西班牙海鮮飯絕對可以滿足一切對美食的幻想，恰好這兩樣也是齊策愛吃的。
將飯拌勻，拿起檸檬擠出汁水滴兩滴在海鮮上，然后抄起勺子挖起一大勺金黃亮澄的米飯，還搭配著蝦肉，魚肉往嘴里送，一股軟糯鮮甜的香氣在口中四溢，每一粒米都吸收了飽滿的湯汁，彈牙的魷魚和鮮香的米飯同時在口中，連咀嚼都變成了一種享受。
然后再抓起一只大蝦往嘴里送，馬上又能感受到完全不同的兩種鮮美口感，就像是大海被裝進了這一小小的盤子，讓人欲罷不能啊