“只能從這些菜里點單嗎”
“選擇好少啊,葷菜就四樣，素菜也就五樣,湯只有兩種，不過價格倒是還能接受。”
“這家店從上個月開始就這樣啦，你要是選一葷兩素一湯或者兩葷兩素一湯的固定搭配，總價還能少幾塊錢呢。”
第一波客人涌入小食鋪，餐廳里瞬間就喧鬧起來，嘰嘰喳喳的都是探討的聲音。
因為一開始點單的客人比較多，宿天遠就暫時現在前面和那個服務員一塊幫忙下單,至于廚房里,已經提前準備了不少切好的食材。
“誒，不對啊，這怎么還有一道限量的湯，價格還比平時貴了那么多”
有一個熟客發現了菜單黑板上的一個特殊備注。
魚蝦丸雞骨湯限量五十份48份
限量也就算了，這個價格是怎么回事，明顯遠遠超出了這家店以前的定價啊,今天店里銷售的量款湯品,另一款茶樹菇老鴨湯也就15份。
熟客們都知道，湯品的分量都不大,就普通單人的湯盅，一般如果是肉湯的話,里面會有兩到三塊肉以及配料的蔬菜，一個人吃肯定是夠了,因此定價在十塊左右一份價格是十分劃算的。
如果是普通西紅柿雞蛋湯、紫菜蝦皮湯之類的,定價會更加便宜，一般都在四到六塊錢左右。
但眼前這個限量但魚蝦丸雞骨湯，顯然是有些貴了。
這是準備拿他們當冤大頭宰嗎
“這魚蝦丸都是新鮮魚肉蝦肉手工打出來的,不是外面賣的那種機器攪拌出來的魚蝦丸，因為手打費勁，所以分量并不多，只有五十份，至于這湯底嘛，是用整雞熬出來的鮮雞湯，成本也高，這食材本錢加人工費都不低，就定了這個價格。”
宿天遠大聲解釋道，他們家可不是開黑店的。
其實在定價的時候宿天遠也是有點意見的，因為這道菜的價格在他們家店里明顯有些偏高了，可轉念一想，同樣手打的魚蝦丸放到那些裝修豪華的店里，恐怕還不止48塊錢一人份呢。
再說了，他爺爺的手藝又不比那些大飯店主廚來的差，其實他們家店的飯菜定價，早就應該提一提了。
只不過現在做菜的人是他爸，宿天遠看見這魚蝦丸雞骨湯的價格都覺得有些心虛，他倒希望這些人都被這道菜的價格嚇跑。
其實應該不會難吃吧
宿天遠想到了廚房里那一鍋從今天早上六點多就開始熬煮的雞湯，現在廚房里都是濃濃的雞湯香味，有那樣的湯做底，這道菜又能難吃到哪里去呢
現在宿天遠對他爸的炒菜能力有所懷疑，可對他的調味能力卻是極其信任的，熬湯對火候的掌控并沒有太高要求，反而更考驗調味以及食材的配比，這一點上，他爸的金舌頭是很有優勢的。
“要是按照你的說法，那不算貴。”
剛剛提問的顧客點了點頭，現在什么東西都是人工的貴，如果是新鮮手打的魚丸蝦丸，再用整雞熬湯底，那這個價確實不算離譜。
只不過現在店里的主廚變了啊，說的天花亂墜，誰知道做出來到底是什么味道呢
“來一份魚蝦丸雞骨湯，一份泡椒黃豆芽，一份雙椒熗鮮魷，再來一份米飯。”
來人心里是這么想的，在點單的時候卻很誠實地點了最貴的魚蝦丸雞骨湯，他也不知道好不好吃，就是對限量的東西特別感興趣。