老朱要錢，黎大沒要，都是順手的事。
“賣我家骨頭肉還多了些，說錢就見外了。”黎大說。
朱老板樂呵呵的便不提了，黎家記著老朱的就成。他現下午那頓得啃些啥，鹵排骨味，肉少，豬蹄不一樣，肥的瘦的都，還骨頭，他愛啃著咂摸味。
幸啊，豬蹄少，黎家不賣些，全進了他的肚子。
不做鹵雞早上能方便些，鹵雞要殺雞去毛收拾麻煩了些，骨頭拿回來，爹拿著斧頭就院子里，兩下小排骨一節節剁了，大骨頭也收拾的利索，一個約莫四兩左右。
黎大沒讓朱老板剁，費什功夫，他回來收拾。
一早上，豬頭還朱老板的兩個豬蹄先鹵大灶鍋，兩份骨頭鹵灶屋兩個鍋
晌午開了鋪子，鋪子外排起了隊。
“今個不買鹵雞了。”黎周周剛開口。
隊伍先人急了，“我今個是來買鹵雞的，不買鹵雞了咋辦我家的吃不慣下水，就愛鹵雞味。”
“我家人特意讓我來跑腿買鹵雞，、不買了，我咋辦。”
人又說“一聽們倆就昨個沒來，昨個黎老板說了，晌午頓鹵雞換鹵排骨，提早說了。”
兩人昨個確實沒來，仆人跑腿的拿不定意，不要不要買。自己來買的一聽話不急了，反倒來了興致，“鹵排骨咋樣味不”
“不啊，我只價比鹵雞便宜，今個就來買排骨的。”
還便宜了
買鹵雞的不差錢，可省了也，倒是沒懷疑說價賤的不如價貴的吃，就沒理了，黎記鹵煮鹵啥都吃，哪怕不愛排骨了，回頭不買就成了，先試試口味，再說拿回去鹵汁配個面條都香。
鹵排骨是熱騰騰的一大鍋出鍋了。
黎大負責牌子，盯著放錢的個倒不用盯仔細，來買的食客還沒見過少的。
黎周周是打，“小塊排骨一勺七文，大骨頭一個九文，現買鹵排骨送花生米。”
那大骨頭黎大拆的都盡量均稱，一個大骨頭快半斤左右，肉還多，上肉嘟嚕的肥肉，骨頭里縫隙塞的瘦肉，各個油亮冒著香味，看著誘人。
沒買到鹵雞的當即就忘了鹵雞，轉身投入排骨懷抱。
“我一勺小的，一個大的。”
黎周周接了碗打，用小勺子摟了四勺花生米放一旁。
“花生米也是鹵的。”
食客付了錢，先捏了一顆花生米進嘴里，嘗到了滋味，不由說了聲味，才將食盒蓋子蓋，回家吃飯了。
跑腿的仆人最后還是拿了鹵雞的錢，咬了牙買了一勺小的排骨一個大的，一路的忐忑不安，就怕回去被家里人說，可要是空著手回去也不，人愛吃黎記鹵煮的味，沒了鹵雞別的充個數，實不成，他跪了先罵自己應該成的吧
回去巧開飯，人等著吃鹵雞，見仆人臉色不對勁，“怎沒買到”
“不會，買到了，我今個跑的快去的早排前頭。”仆人擠了笑。