付疏看林興漢換下金香樓掌廚的衣服，收拾包袱走人，連忙跟了出去“林師傅，您請等等。”
他已經不是金香樓的廚子，不能再叫他林掌廚了。
蘇鉞三人雖然不知道付疏的用意，但也還是跟著她追了出去。
林興漢停下腳步，問付疏“付掌柜，還有何事”
付疏答“不瞞林師傅，付疏卻有一事請您解惑。”
“請講。”林興漢沒有一絲不耐。
“敢問林師傅，那兩道菜的火候，可是您在看著的”付疏問。
林興漢答道“正是如此。”
付疏聞言點頭，心道果然。
那兩道菜的火候掌控得十分到位，蛋白蝦仁需要將剛熟的蛋白一層層地出鍋備用。而最后加入蝦仁翻炒，才是掌廚需要做的，因此蝦仁老了，而蛋白的火候卻剛剛好；咕咾肉也是如此，調味怪異，火候的掌控卻爐火純青。
她鞠躬行禮“林師傅廚藝超凡，不愧是林氏傳人。”
林氏粵菜乃粵地的粵菜大家，家族人口眾多，對傳人要求十分嚴格，能拜入林氏正統的，必然都是天資卓絕之輩。
看這林興漢的手藝，也的確擔當得起林氏傳人的稱呼。
“付小姐謬贊了。”林興漢還她一禮，態度仍舊不卑不亢“若沒有其他事，林某先告辭了。”
付疏點頭，看著他的背影若有所思。
蘇鉞見狀，似是知道她在想什么，說道“林興漢曾受金老爺一飯之恩，被金家壓榨六年，日子并不好過。不過這人知恩圖報，手藝拔群，若是招攬到天成味，也是一大助力。”
付疏瞥了他一眼，莞爾一笑卻沒答話，反而問道“你們怎么過來了”
以蘇鉞他們的身份，若是去市井閑逛，除非有特定需求，否則大多時候會去西市。
今日在東市碰到他們，說是巧合，付疏是不信的。
“清枳擔心你到這邊不適應，我們便陪她去你家看望，是枇杷說你們出來打探行情。”蘇鉞答道。
蘇清枳鄙視地看向他，惡狠狠地道“沒錯，就是我，是我今日一大早就去凜南王府抓來魏家小子，是我急急忙忙地往付姐姐家跑，結果還撲了個空。”
她的每個“我”字都拐了好幾個彎，生怕別人不知道她在調侃人似的。
只有魏寧一臉不明所以“蘇清枳，你說什么呢，明明是蘇大唔”
他話還沒說完，就被蘇鉞一巴掌捂住了嘴。
蘇鉞掛著優雅的笑容，聲音溫潤地對付疏說“你還要去西市吧走吧，那邊我們熟。”
可憐魏寧眨巴著水靈靈的大眼睛，氣都快背了過去，只換來付疏一個愛莫能助的眼神，還有蘇清枳一聲假惺惺的嘆息。
有了蘇鉞他們指路，效率果真提高了不少，付疏在東西市各看好了一個店面。
東市是一個雜貨鋪，店面挺大，但位置有些偏，在東市盡頭，店鋪也有些舊了，若是在這開店，勢必得重新修繕一番。
西市的倒是一家酒樓，而且是一家無論店鋪風格還是位置都看起來不錯的酒樓。